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2021-06-17
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今天是端午節，晚上的時候我和婆婆、姨姨來到屯門市中心吃晚餐，剛巧大家都未嚐試過這間上海菜餐廳，於是今次我們便決定來嚐試一下了這間餐廳的茶水非常特別，每人都獨自有一壺茶壺，而且更有三款茶葉口味選擇，分別是菊花、普洱和龍珠茉莉 ，我們各自選了菊花和龍珠茉莉，原來龍珠茉莉即是香片，但是味道卻稍為苦澀一些，至於菊花則香氣洋溢，清新可口，值得推介給大家No.1【蟲草花燉雲吞雞湯】$188餐廳有一系列的雲吞雞湯，今次我便選了最常見的蟲草花雞由於雞肉和蟲草花的精華完美滲透進湯水中，所以我們滿口都充斥著濃濃的雞肉香氣之餘，同時亦嚐到一絲絲淡淡蟲草花的氣息，芳香四溢，香飄十里，餘韻更在口中久久不散，美味得讓人吮指回味，一試傾心！另外雞肉即使長時間浸泡在湯水中，肉質不單止依然不堅韌，更散發出著淡淡的蟲草花氣息，至於餃子內的豬肉餡料亦十分嫩滑可口，鮮美多汁，小口品嚐的時候，淡淡的豬肉氣息便迴旋在口中，咸咸的，香香的，口感細膩而綿延，讓人口舌生香，回味無窮No.2【魔鬼天使小籠包】$58餐牌上說明魔鬼小籠包的餡料分別是墨魚汁+黑蒜肉+豬肉+海膽，而天使小籠包的餡料則分別是帶子+豬肉+魚子醬，所以在兩款小籠包的
這間餐廳的茶水非常特別，每人都獨自有一壺茶壺，而且更有三款茶葉口味選擇，分別是菊花、普洱和龍珠茉莉 ，我們各自選了菊花和龍珠茉莉，原來龍珠茉莉即是香片，但是味道卻稍為苦澀一些，至於菊花則香氣洋溢，清新可口，值得推介給大家
菊花、普洱和龍珠茉莉
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菊花和龍珠茉莉
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蟲草花燉雲吞雞湯
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蟲草花燉雲吞雞湯
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魔鬼天使小籠包
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魔鬼天使小籠包
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彩椒雞米配叉子
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蟲草花燉雲吞雞湯&魔鬼天使小籠包
$246
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總結來說，今次的蟲草花雲吞雞湯和彩椒雞米的味道都相當出色，而且價錢亦算適中，最適合和家人/朋友過來聚餐，下次有機會的話我應該會嚐試其他口味的雲吞雞湯和甜品
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