石磨坊 (Closed)

話說之前在黑布街分店得知栗子糊只在冬天時供應, 一直在默默地等待天氣轉冷。 吃過熱氣的鹽酥雞後, 正需要滋潤的甜湯中和一下。 約六點去到, 一檯人客也沒有, 年輕的女店員尚算好禮貌, 只是常站在身旁, 令我倆有點拘謹。 店家播著流行歌曲, 那位店員亦邊聽邊哼, 非常悠然自得呢! 栗子糊$17: 熱得燙口正合小妹心意, 最怕那些該熱卻暖的糖水, 色水與栗子差不多, 味道來得真實, 稀杰適中, 不會像杰得漿糊一樣, 質感幼滑, 不會吃到未煮勻的粉粒, 甜度輕, 真的很潤。 朱古力蛋白燉鮮奶$18: 提出要吃這個甜品時, 媽媽表現出驚訝。 我就勸服她要接受新事物嘛! 若然試過後真的不愛吃, 最多我包底好了。 見端來時好像很稀還未凝固的樣子, 燉奶是用個膠兜裝住再放進碗中, 用匙羹一畢才發現夠挺身, 不會水汪汪, 滑溜得「雪」一聲便直入喉嚨。 奶味比原味輕, 反而覺得像盒裝的朱古力奶味, 完全不覺漏。 上次所吃的腰果糊和杏仁糊的水準亦很高, 看來糊類果確是石磨坊的強項呢!