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2022-02-28 1091 views
今天我和老公來到將軍澳新都城中心逛街,順便在這裡找餐廳吃飯,近幾年香港開了很多專吃麻辣川菜的餐廳,於是我們便來到這裡嚐試一下了No.1【麻辣香鍋雞翼】$54由於我對麻辣的「麻」比較敏感,所以今次只是點了小辣,沒想到它的「麻」味並不太重,而且辣度亦不太濃,個人認為只是屬於BB辣的程度,下次應該挑戰中辣/大辣至於雞翼的肉質不夠嫩滑可口之餘,口感亦有些粗糙,同時更不太入味,幸好它的配料椰菜花和薯仔的味道都相當不錯,總算為這道菜色挽回不少分數No.2【酸菜魚】$66這份酸菜魚我同樣點了小辣,不過它的辣度明顯比起麻辣香鍋更辣一些,而且魚肉的肉質亦非常細嫩柔滑,鮮美多汁,細嚼慢嚥的時候,香甜無比的鮮魚氣息立即傾巢而出,在唇齒間留下一絲絲濃郁的魚肉香氣,口感細膩而延綿,讓人陶醉其中,難以忘懷另外酸菜魚的底下還有一些寬粉、豆卜和芽菜,雖然寬粉是比較難入味的食物,不過由於湯底十分濃郁的關係,它今次的掛湯能力非常出色,每一口都滲透了酸菜魚的味道,咸咸的,辣辣的,香氣洋溢,惹味香濃,我們都吃得津津有味,不亦樂乎No.3【黑糖珍珠奶茶】$12奶茶十分幼滑柔順,香濃醇厚,而黑糖則香甜可口,甜而不膩,口感細膩而延
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今天我和老公來到將軍澳新都城中心逛街,順便在這裡找餐廳吃飯,近幾年香港開了很多專吃麻辣川菜的餐廳,於是我們便來到這裡嚐試一下了

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酸菜魚&麻辣香鍋雞翼&黑糖珍珠奶茶
$132
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No.1【麻辣香鍋雞翼】$54
麻辣香鍋雞翼
$54
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由於我對麻辣的「麻」比較敏感,所以今次只是點了小辣,沒想到它的「麻」味並不太重,而且辣度亦不太濃,個人認為只是屬於BB辣的程度,下次應該挑戰中辣/大辣

麻辣香鍋雞翼
$54
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麻辣香鍋雞翼
$54
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至於雞翼的肉質不夠嫩滑可口之餘,口感亦有些粗糙,同時更不太入味,幸好它的配料椰菜花和薯仔的味道都相當不錯,總算為這道菜色挽回不少分數

麻辣香鍋雞翼&黑糖珍珠奶茶
$66
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No.2【酸菜魚】$66
酸菜魚
$66
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這份酸菜魚我同樣點了小辣,不過它的辣度明顯比起麻辣香鍋更辣一些,而且魚肉的肉質亦非常細嫩柔滑,鮮美多汁,細嚼慢嚥的時候,香甜無比的鮮魚氣息立即傾巢而出,在唇齒間留下一絲絲濃郁的魚肉香氣,口感細膩而延綿,讓人陶醉其中,難以忘懷
酸菜魚
$66
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酸菜魚
$66
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另外酸菜魚的底下還有一些寬粉、豆卜和芽菜,雖然寬粉是比較難入味的食物,不過由於湯底十分濃郁的關係,它今次的掛湯能力非常出色,每一口都滲透了酸菜魚的味道,咸咸的,辣辣的,香氣洋溢,惹味香濃,我們都吃得津津有味,不亦樂乎

酸菜魚&酸梅湯
$71
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No.3【黑糖珍珠奶茶】$12
黑糖珍珠奶茶
$12
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奶茶十分幼滑柔順,香濃醇厚,而黑糖則香甜可口,甜而不膩,口感細膩而延綿,最後配上煙韌彈牙的珍珠,味道立即更上一層樓,美味得讓人久久縈繞!

黑糖珍珠奶茶
$12
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No.4【酸梅湯】$5
酸梅湯
$5
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這份酸梅湯除了加了太多水,導致淡而無味之外,味道更十分怪異,完全不是酸梅湯應有的味道,純粹只是一杯糖精+水的飲料而已

酸梅湯
$5
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價錢方面,麻辣香鍋雞翼 $54,酸菜魚 $66,黑糖珍珠奶茶 $12,酸梅湯 $5,餐廳設有加一服務費,最後兩人總共 $150

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總結來說,個人認為今次的食物質素出色過之前的「十二味」,飲品有不同選擇之餘,食物種類亦有更多款式,美中不足的是它的小辣並沒有「麻」的感覺,下次嚐試中辣的時候希望有「麻辣」的感覺吧!
(The above review is the personal opinion of a user which does not represent OpenRice's point of view.)
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DETAILED RATING
Taste
Decor
Service
Hygiene
Value
Date of Visit
2022-02-19
Dining Method
Dine In
Spending Per Head
$75 (Lunch)
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