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2023-11-20
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成班朋友聚會，最鍾意一齊去食日式燒肉！邊傾計邊燒肉，氣氛好熱鬧！我地點咗個「宮崎A5桜花牛極上放題」，除咗有10款宮崎A5 桜花牛之外，仲有幾十款來自日本嘅食物，相當豐富！餐廳會先上一個和牛拼盤，入面有齊10款部位，包括：肉眼、和尚頭、前腿肉、壽喜燒、肩里肌、肩口肉、牛肋肉、五花肉、内後腿及外後腿肉。頭4款係一次性，其餘6款可以無限追加。咁多款牛肉，先由油花比例較少嘅食到油花比例較多的，循序漸進。 我好鍾意肩口肉同埋和尚頭，油花分佈好靚，每啖都充滿油香，美味至極！仲有不得了嘅肉眼！侍廳會幫忙燒，好似喺到表演咁，非常有睇頭！肉眼燒得唔錯，內口即溶嘅口感真係令人好回味，幸福感爆登！！中間我地都點咗唔少前菜，例如冷豆腐龍蝦沙律、和風蕃茄及漬物三品等。推介和風蕃茄，味道好開胃，夠哂清新！我encore咗3次，推介！日式醬燒茄子，燒得幾香口，仲鋪上木魚碎，幾有口感又增加咗鮮味！仲有自家製九州和牛黑松露餃子，味道真係唔錯，和牛餡料足，再帶陣陣松露香。內臟方面，牛同雞都試咗唔少，香港真係比較少機會可以食到來自日本嘅內臟。牛肝要小心啲燒 控制到岩岩好就會好軟滑！雞冠 辣新地好爽口 ，雞頸肉 充滿彈性又
邊傾計邊燒肉，氣氛好熱鬧！
我地點咗個「宮崎A5桜花牛極上放題」，除咗有10款宮崎A5 桜花牛之外，仲有幾十款來自日本嘅食物，相當豐富！
餐廳會先上一個和牛拼盤，入面有齊10款部位，包括：肉眼、和尚頭、前腿肉、壽喜燒、肩里肌、肩口肉、牛肋肉、五花肉、内後腿及外後腿肉。頭4款係一次性，其餘6款可以無限追加。
咁多款牛肉，先由油花比例較少嘅食到油花比例較多的，循序漸進。 我好鍾意肩口肉同埋和尚頭，油花分佈好靚，每啖都充滿油香，美味至極！
仲有不得了嘅肉眼！侍廳會幫忙燒，好似喺到表演咁，非常有睇頭！肉眼燒得唔錯，內口即溶嘅口感真係令人好回味，幸福感爆登！！
中間我地都點咗唔少前菜，例如冷豆腐龍蝦沙律、和風蕃茄及漬物三品等。推介和風蕃茄，味道好開胃，夠哂清新！我encore咗3次，推介！
日式醬燒茄子，燒得幾香口，仲鋪上木魚碎，幾有口感又增加咗鮮味！仲有自家製九州和牛黑松露餃子，味道真係唔錯，和牛餡料足，再帶陣陣松露香。
內臟方面，牛同雞都試咗唔少，香港真係比較少機會可以食到來自日本嘅內臟。
牛肝要小心啲燒 控制到岩岩好就會好軟滑！
雞冠 辣新地好爽口 ，雞頸肉 充滿彈性又juicy ，七味雞腎 好爽彈，雞心燒汁味又幾香，七味雞肝 口感一流。
最後食甜品時已經好飽，只點了MOW 桃味雪糕，呢款出面買都20幾蚊，桃味幾香甜，唔錯唔錯。
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