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2015-09-09
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從小到大對赤柱這個地方都情有獨鍾，閒時都會去逛逛走走，享受一下「異國風情」。早幾年前已發現Cuppers，不過總是有原因未能親嚐，直至去年夏天才有機會。往年的Cuppers，咖啡餐牌上，大都是一般在連鎖咖啡店喝到的，許多時候看到這些餐牌，我都感到悶悶的逃了去。今次到訪，多了5款Single Original Pour Over可以選擇，店員說這些選擇會隨時變動的。這次選了「耶加雪夫」，沖調前店員讓我聞聞磨碎了的咖啡豆香氣，帶點甜而不膩。沖調後幽幽花香撲鼻，水溫適中，丹寧的酸味剛好，放在口裡一會然後吞下，口腔裡一陣回甘，很香醇的咖啡。咖啡奉上，還附上介紹咭一張，除了店員的口述，還有這咭詳細介紹咖啡的產地、特點等。當然你可以說是咖啡豆商的銷售技巧之一，但對我這對咖啡有要求，或是品嚐咖啡的新手來說，是後貼心的安排。往年食物餐牌上選擇亦不多，現在添了許多沙律、三文治等選擇，甚至All Day Breakfast也有。不太餓但又想有點吃的，見到餐牌上Waffle是配Movenpick的雪糕，真的食指大動，因為我真的大愛Movenpick的青檸味雪芭。可惜今次是配Movenpick的云呢拿雪糕。雖
往年的Cuppers，咖啡餐牌上，大都是一般在連鎖咖啡店喝到的，許多時候看到這些餐牌，我都感到悶悶的逃了去。今次到訪，多了5款Single Original Pour Over可以選擇，店員說這些選擇會隨時變動的。這次選了「耶加雪夫」，沖調前店員讓我聞聞磨碎了的咖啡豆香氣，帶點甜而不膩。沖調後幽幽花香撲鼻，水溫適中，丹寧的酸味剛好，放在口裡一會然後吞下，口腔裡一陣回甘，很香醇的咖啡。
耶加雪夫
$55
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往年食物餐牌上選擇亦不多，現在添了許多沙律、三文治等選擇，甚至All Day Breakfast也有。不太餓但又想有點吃的，見到餐牌上Waffle是配Movenpick的雪糕，真的食指大動，因為我真的大愛Movenpick的青檸味雪芭。可惜今次是配Movenpick的云呢拿雪糕。雖說這個充滿云呢拿籽的雪糕是許多雪糕迷的大愛，偏偏我就是不愛那云呢拿的味道。我跟店員說不喜歡云呢拿，她說若我不介意，可以轉用另一品牌的榛子雪糕。
Waffle with Chestnuts Ice-cream
$45
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