養心殿台式養生鍋 (Closed)

按捺不住想吃香喝辣，今天和朋友來到養心殿在銅鑼灣二期的分店。分店佔了整層，大部分座位以半包廂形式分隔開，有一定的私密度。每次必點的麻辣湯底，今天還試了酸菜白肉湯底。酸菜白肉湯底有酸菜和白肉外，還有不少寬條粉，光吃湯底配料都已經半飽了！即場下載APP還可以無限追加酸菜白肉或鴨血吃到飽。肉品和海鮮都很新鮮，一紅一白的湯底，帶出食材不同的鮮味。第一次吃的關帝麵，頗為不錯，麵質彈牙配酸菜或麻辣湯底都很夾。不同分店的食物質素和服務都維持到一貫水準，值得回頭。