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2011-08-18
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八月中(酷熱)前晚才吃過從台北托回來的水果大福，那煙韌的外皮，不會過漏的綠豆蓉，包住多得快要掉出來，也香甜到不得了的芒果餡，雖然用上了代糖，也比上次吃到的細顆了點，但那種香港難尋的美味，令我依然甘心將極脆弱的大福餅托回香港．前晚吃過幾顆大福餅，今天下午步經位於正街的百奇麵包店，想起店內有從前常常吃的芒果糯米滋，心想不如來一盒？...還是中學生的時候，有時午餐想不到要吃甚麼，又或者想來點甜吃，百奇就會是我們的首選．這裡的香蕉蛋糕很不錯，香蕉味濃郁得來蛋糕又不會太濕太滯，最重要是極度抵吃，大大片只是兩個半，實在是我等窮學生月尾至愛．又或者和幾個同學夾錢，買一盒只是十二元四個的芒果糯米滋，豪爽的將一整顆放進口中，記憶中那啖啖鮮甜的芒果香味，至今令人難忘．將膠盒蓋打開，芒果的香味透過糯米皮直撲鼻腔．盒中的四顆糯米滋依舊是昨日的那麼大，也非常重身；沾著椰絲的外皮很黏很黏，中間包住的就是切碎的芒果肉．啪一顆進口，糯米皮只是微甜，椰絲的香脆和皮本身的黏牙質感成一強烈對比．中間的芒果肉不香，也只是一般甜．整體來說，這顆糯米滋和記憶中那完美的味道差得遠了．也許是因為過了芒果最當造最甜美的時間，又或者是昨
前晚才吃過從台北托回來的水果大福，那煙韌的外皮，不會過漏的綠豆蓉，包住多得快要掉出來，也香甜到不得了的芒果餡，雖然用上了代糖，也比上次吃到的細顆了點，但那種香港難尋的美味，令我依然甘心將極脆弱的大福餅托回香港．前晚吃過幾顆大福餅，今天下午步經位於正街的百奇麵包店，想起店內有從前常常吃的芒果糯米滋，心想不如來一盒？
...還是中學生的時候，有時午餐想不到要吃甚麼，又或者想來點甜吃，百奇就會是我們的首選．這裡的香蕉蛋糕很不錯，香蕉味濃郁得來蛋糕又不會太濕太滯，最重要是極度抵吃，大大片只是兩個半，實在是我等窮學生月尾至愛．
又或者和幾個同學夾錢，買一盒只是十二元四個的芒果糯米滋，豪爽的將一整顆放進口中，記憶中那啖啖鮮甜的芒果香味，至今令人難忘．
將膠盒蓋打開，芒果的香味透過糯米皮直撲鼻腔．
盒中的四顆糯米滋依舊是昨日的那麼大，也非常重身；沾著椰絲的外皮很黏很黏，中間包住的就是切碎的芒果肉．
啪一顆進口，糯米皮只是微甜，椰絲的香脆和皮本身的黏牙質感成一強烈對比．中間的芒果肉不香，也只是一般甜．整體來說，這顆糯米滋和記憶中那完美的味道差得遠了．也許是因為過了芒果最當造最甜美的時間，又或者是昨天才吃過更味美的愛文芒果大福，又或者是自從從中學畢業後，吃得多了也精細了，味蕾在不知不覺間已漸漸被寵壞，昨日覺得好吃的東西已不能再滿足今天的我...?
又或者是因為昨天的糯米滋是和同學分享，今天卻只得我一個在默默回味－獨食難肥，一個人在吃悶甜，又怎會覺得好吃？
但昨日那個黃金組合，那些無憂的歡笑，今天難尋...
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