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2016-04-14
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小時候我是在台灣長大的,非常懷念年少時經常吃到的牛肉麵的味道,記憶雖遠,但味道依然瀝瀝留在心頭不知道這一家打著正宗台灣味的餐廳又是否真有其實下午特意請假到大角咀迷你倉處理一些東西,家裡太多雜物要處置呢幸好有男友人幫我一起拿重的東西,否則一個小女子一定很吃力辦好事後到本想到附近的餐廳簡單吃個lunch便算了,走著走著來到這一家士林棧,想不到有意料之外的收獲由於剛剛過了最多人的午市時間,所以人流開始散去,輕鬆找到位置牆面上滿是介紹食物的字眼,令人小了想食物的煩惱,參考性十足飲品選了檸檬紅茶,點了後才醒起不就是普通凍檸茶?但士林棧的用的是上等紅茶,飲起來茶味更香濃,而且糖份偏小,不會太甜,飲起來小了一份苦澀,多了一份成熟的感覺牛肉麵選了牛家三兄弟陽春麵,濃膩豐厚的味道正是小時候在台灣吃到的味道,多年以後,我更會欣賞的是青蔥酸菜巧伴纖盈幼麵,鬆軟又有咀嚼感的牛展,揭起我心底裡甘淡回憶的味蕾,有時候在女孩心裡深刻印象不一定是初戀,可以是一碗母親煮的簡單牛肉麵,沒有太濃重肥膩味感,淡中又有濃郁的口感,一生難忘的味道四神湯四神湯是台灣著味的藥膳料理,內含芡實、蓮子、淮山,茯苓等四種藥材燉豬肚的藥方,
不知道這一家打著正宗台灣味的餐廳又是否真有其實
下午特意請假到大角咀迷你倉處理一些東西,家裡太多雜物要處置呢
幸好有男友人幫我一起拿重的東西,否則一個小女子一定很吃力
辦好事後到本想到附近的餐廳簡單吃個lunch便算了,走著走著來到這一家士林棧,想不到有意料之外的收獲 由於剛剛過了最多人的午市時間,所以人流開始散去,輕鬆找到位置 牆面上滿是介紹食物的字眼,令人小了想食物的煩惱,參考性十足 飲品選了檸檬紅茶,點了後才醒起不就是普通凍檸茶?但士林棧的用的是上等紅茶,飲起來茶味更香濃,而且糖份偏小,不會太甜,飲起來小了一份苦澀,多了一份成熟的感覺 牛肉麵選了牛家三兄弟陽春麵,濃膩豐厚的味道正是小時候在台灣吃到的味道,多年以後,我更會欣賞的是青蔥酸菜巧伴纖盈幼麵,鬆軟又有咀嚼感的牛展,揭起我心底裡甘淡回憶的味蕾,有時候在女孩心裡深刻印象不一定是初戀,可以是一碗母親煮的簡單牛肉麵,沒有太濃重肥膩味感,淡中又有濃郁的口感,一生難忘的味道 四神湯
四神湯是台灣著味的藥膳料理,內含芡實、蓮子、淮山,茯苓等四種藥材燉豬肚的藥方,不過今時今日,現在台灣所賣四神湯,為省成本,多半全用薏仁來代替。所以要吃到正宗的四神湯是可遇不可求
士林棧真正的用上了傳統做法,飲起來藥味不強,相反飲後相當滋潤,而豬肚吃起來不太肥膩,蓮子入口鮮甜,作為飯前飯後湯感覺著實不錯
$69找回兒時的回憶,價錢已經不再是重點了
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