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Restaurant: The Ground Kitchen
Info:

To encourage eatery outlets to reduce food waste at source together with customers through offering portioned meals and adopting food waste reduction measures, the Environmental Protection Department has launched the “Food Wise Eateries” Scheme. Participants will be awarded with a Food Wise Eateries (FWE) accreditation status if they comply with the assessment criteria and will be granted with the FWE Logo and Stickers for displaying in the premises and their promotion for public identification. Applications are accepted all year round and are FREE of charge.

For details, please click here, https://www.wastereduction.gov.hk/zh-hk/waste-reduction-programme/food-wise-hong-kong-campaign

Level4
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🥚🥚🐷回憶澳洲彩虹小屋 藝術品料理✨性價比:7/10🍳食物:9/10🌏環境:8/10🕺🏻服務:8/10💰是次消費:人均 $215#蛋蛋豬 🏝地點分類: #蛋蛋豬在西環 🍰食物分類: #蛋蛋豬吃西餐————————西環有一間歐陸風情小店,第一眼看起來就回想起在澳洲旅遊時見到的彩虹小屋,同時又夾雜點地中海格調,原來店主兩夫婦就是澳洲回流,除了食物好味,態度還親切待人!店內裝飾佈滿花花,藍白色主調,充滿度假氣息。還未到繁忙午餐時間,我們已經到達餐廳,所以店主很友善地安排我們坐在門口的打卡位置。3 course lunch set : 餐湯+主菜+花茶餐湯 – 蕃茄牛肉雜菜濃湯 Beef & Tomato Vegetable Soup味道少酸,真材實料有一個個小蕃茄和肉碎在湯中,要留意精美伴碟,一點都不馬虎,光是喝湯都用了無花果和三文魚籽做伴碟,如果把三文魚籽撈進湯裡,還可以中和酸和剛剛好呢。泰式咖喱雞併印度薄餅 ($168) – 推薦*Thai Curry Chicken with Roti (Mild Spicy)雖然是午餐餐牌中最便宜那項,但味道絕對有驚喜。擺盤吸引,把食物做成一個花圈的
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🥚🥚🐷
回憶澳洲彩虹小屋 藝術品料理
✨性價比:7/10
🍳食物:9/10
🌏環境:8/10
🕺🏻服務:8/10
💰是次消費:人均 $215

#蛋蛋豬 
🏝地點分類: #蛋蛋豬在西環 
🍰食物分類: #蛋蛋豬吃西餐
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西環有一間歐陸風情小店,第一眼看起來就回想起在澳洲旅遊時見到的彩虹小屋,同時又夾雜點地中海格調,原來店主兩夫婦就是澳洲回流,除了食物好味,態度還親切待人!
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店內裝飾佈滿花花,藍白色主調,充滿度假氣息。還未到繁忙午餐時間,我們已經到達餐廳,所以店主很友善地安排我們坐在門口的打卡位置。
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3 course lunch set : 餐湯+主菜+花茶
餐湯 – 蕃茄牛肉雜菜濃湯 Beef & Tomato Vegetable Soup
味道少酸,真材實料有一個個小蕃茄和肉碎在湯中,要留意精美伴碟,一點都不馬虎,光是喝湯都用了無花果和三文魚籽做伴碟,如果把三文魚籽撈進湯裡,還可以中和酸和剛剛好呢。
蕃茄牛肉雜菜濃湯
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泰式咖喱雞併印度薄餅 ($168) – 推薦*
Thai Curry Chicken with Roti (Mild Spicy)
雖然是午餐餐牌中最便宜那項,但味道絕對有驚喜。
擺盤吸引,把食物做成一個花圈的樣子。
廚師沒有把印度薄餅分開上,而是把薄餅融入整碟菜中,薄餅放中間,其他佈滿醬汁的材料包括咖喱雞和翠肉瓜就圍在旁邊,不過薄餅沒有因此而變軟。
調味十分充足,使用的是甜咖喱,個人比較喜歡甜多於辣咖喱,一點都不辣。
薯仔焗到外皮脆脆,連翠玉瓜都很入味。
泰式咖喱雞併印度薄餅
$168
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明太子海膽長通粉 ($198) 
Mentaiko Penne Pasta in Creamy Sea Urchin Sauce
味道濃郁而非常好味,醬料十分充足,令每一口長通粉都能吃到濃濃的醬,不會太稀或太杰,重口味很適合我。
味道是就算平時不吃海膽的我都能接受,海膽味會重過明太子味,幾顆三文魚籽味與意粉的味都很合襯。
長通粉的硬度正常,高質之作。
明太子海膽長通粉
$198
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冧酒提拉米蘇意大利蛋糕 (+$48) Tiramisu 限量供應
正宗tiramisu,一層可可粉,下面是mascarpone cheese混cream,最底層是吸滿冧酒的蛋糕。
芝士部分十分細滑,食完很想再食。
冧酒蛋糕酒味太濃烈我就吃不多了。
冧酒提拉米蘇意大利蛋糕
$48
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是日花茶 Daily Flora Tea – 玫瑰菊花茶

特飲 – 蝶豆花檸檬蜜自家漬 Galaxy Fantasy
蝶豆花和檸檬蜜分成兩層,漸變色的賣相十分夢幻,連冰球都變成紫色一粒粒,打卡必備,飲用前記得攪勻。
蝶豆花檸檬蜜自家漬
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讚的地方:打卡一流,高質料理,雖然偏貴但食物對得起價錢;視覺享受,每道菜都設計成一個花園,每一件都是藝術品,又有外表又有內涵,一定推薦。
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The Ground Kitchen
🚦西環西營盤水街47號地舖
(西營盤站 C 出口, 步行約5分鐘)
🕰營業時間:11:30 – 16:00/ 18:00 – 22:00
(The above review is the personal opinion of a user which does not represent OpenRice's point of view.)
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DETAILED RATING
Taste
Decor
Service
Hygiene
Value
Date of Visit
2021-07-11
Dining Method
Dine In
Spending Per Head
$215 (Lunch)
Recommended Dishes
  • 冧酒提拉米蘇意大利蛋糕
  • 泰式咖喱雞併印度薄餅