富豪雪糕流動車

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香港人不論老少相信都會幫襯過雪糕車叔叔買雪糕 ，小時候只有去海洋公園玩或途經尖沙咀碼頭才有機會食到。今日經過沙田排頭村對出( 由港鐵站通往新城市中央廣場位置) 居然偶遇雪糕車，當然趁機要幫襯下，支持本土美食。雪糕車上供應 : 香滑軟雪糕、果仁甜筒、蓮花杯、珍寶橙冰四款產品，而首選當然是香滑軟雪糕 ；職員會從雪糕機唧兩圈半軟雪糕在一個非常香脆的甜筒上，雪糕質感較輕，似 mousse ，入口幼滑 Creamy ，帶淡淡的牛奶味 ；甜筒質感似薄片餅乾，脆卜卜，很好味。其實食這個軟雪糕味道不是重點所在 ，而是那份童年的快樂回憶 。