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2016-05-25
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寫開深水埗, 順手寫埋長沙灣這間我記憶中沙牛麵好好味嘅'新華茶餐廳'!大概有一年多沒來, 之前有一陣子來得比較密, 幾星期就必定食一次, 經常記著好味的"茶記沙爹牛肉麵"新華必定佔一位, 今日再來發覺回憶總是美化了很多很多...食咗年幾兩年Fa Fa 而 Mr Tang 近來又成日放假唔見人, 我唔悶啫, 有人就要悶出鳥了 ~ 今日咁早起, 不如"出城"去食早餐, 唔去合益泰食腸粉大可以去新華食沙爹牛麵--- 我記得: Let's Go, go go go~鴛鴦...我明明記得是香/濃/滑的, 今日的淡口了點, 滑是夠滑但唔夠味.無比較就唔會覺得有問題, 今日的一份餐, 奄列蛋茶記OK水準, 反而經常食多士食吓餐包仔, 好似特別覺得好味道.最重要是記憶中好好好味的沙牛麵 --- 今日的沙牛淡了, 無層次, 說好的花生味呢?! 麵, 因為食慣了丁, 寵壞了, 所以這一個又普通了. (不過上星期去FA FA, 不知是否因為Mr Tang休大假不在, 那碗丁麵也煮到林了 這兩個星期的假日早餐都真有點不是味兒!~)幸好, 那個蛋撻仍是超水準之作, 撻皮酥香不在話下, 最重要
大概有一年多沒來, 之前有一陣子來得比較密, 幾星期就必定食一次, 經常記著好味的"茶記沙爹牛肉麵"新華必定佔一位, 今日再來發覺回憶總是美化了很多很多...
食咗年幾兩年Fa Fa 而 Mr Tang 近來又成日放假唔見人, 我唔悶啫, 有人就要悶出鳥了 ~ 今日咁早起, 不如"出城"去食早餐, 唔去合益泰食腸粉大可以去新華食沙爹牛麵--- 我記得: [好好味呀!] Let's Go, go go go~
鴛鴦...我明明記得是香/濃/滑的, 今日的淡口了點, 滑是夠滑但唔夠味.
無比較就唔會覺得有問題, 今日的一份餐, 奄列蛋茶記OK水準, 反而經常食多士食吓餐包仔, 好似特別覺得好味道.
最重要是記憶中好好好味的沙牛麵 --- 今日的沙牛淡了, 無層次, 說好的花生味呢?! 麵, 因為食慣了丁, 寵壞了, 所以這一個又普通了. (不過上星期去FA FA, 不知是否因為Mr Tang休大假不在, 那碗丁麵也煮到林了 這兩個星期的假日早餐都真有點不是味兒!~)
幸好, 那個蛋撻仍是超水準之作, 撻皮酥香不在話下, 最重要是蛋漿, 滑溜有蛋香, 只能說這是一個"非一般蛋撻! Very GOOD!" 食開$7一個的龍城豪華的我, 無比較就話貪方便, 但一比較...高下立見! 想食蛋撻: 有得揀/食好啲, 係應該走嚟食"新華"!
服務方面: 阿哥阿叔都算快/靚/正, 面口就普通可接受啦, 老闆係最好面口的一個! 整體來說: $36元一份全日餐是食得過, 其他飯/意三四十幾元也是可以的, 但只能說舊日沙牛麵那好味道已成回憶! 要來吃, 就食新鮮出爐麵包及蛋撻, 仍是值得來的!
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