元朗合興餅家 (Closed)

家居樓下的小商場，常有著各式的路展。今次，換了一堆懷舊食品。冰櫃裡各式不同的糕點，跟太子大記攦粉類似的包裝，想起了很久很久以前，長輩在舊式涼茶舖買來的椰汁糕、馬豆糕。售貨姨姨表示最後今天，$23/5件。買了椰汁糕和馬豆糕各兩件，芋頭西米糕一件。雖打著元朗的招牌，其實所有糕點都在大角咀的工場製作，獨立包裝，算是衛生吧。賣相比較好的是椰汁糕，奶味較重，但吃下去口感像吃啫喱; 馬豆糕的味道算是最好的，椰汁的香味，馬豆份量足，感覺有咬口; 至於香芋西米糕，質感硬，雖然料多不甜，但感覺不佳，一如之前某殿堂所言，不推薦。下次再嚐此味不知何時﹖隨緣吧。