忠誠盆菜館

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過去既星期日與這裡的網友踩單車，落番大霸後便去忠誠泰國菜休息番下兼補給。數下數下，四個月內第5次入大埔，對於自己係香港人兼有點'自閉'來講都算係個記錄。有兩次都係pre-trip project，到上兩個月真係黎料既時候，這間餐廳便是行程的最後一站，組員早已訂了一個家鄉傳統盆菜(大)，材料分別干煎大蝦、酥炸斑肉、玫瑰油雞、發財魚球、五香糟鴨(細盆不包在內)，紅炆菇、魚露蘿蔔、香滑豬皮、南乳支竹、爽脆魷魚及家鄉炆豬肉，客人(同學)食左冇耐好心急在底夾蘿蔔食，結果當然係難於入口啦，最好食還是蝦、魚球及支竹，還附送生菜一碟，最後都要叫多碟，侍應還幫我們加汁。一行十四人(包括Miss)食到剛剛好。材料及賣相對要求高既人來講不算有乜特別，但始終對於budget-orientated及唯一一組有飯開，功課及人情已經超額完成。這裡還有以鮑魚、海參及翅為主的盆菜，和素食盆菜，可以任供選擇。當然可以堂食、自取及送貨。過多四個月就grad，在此多謝Miss這年半的教導，期間雖然發生了極不愉快的事，一度大家都短暫傷心過，最後一堂之後的謝師宴當然係我地俾啦。