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2024-01-23
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大家都應該識得德昌魚蛋粉，但你又知唔知其實土瓜灣都有分店？記得兩年前佢開張嘅時候好開心，難得附近有間傳統嘅粉麵店，唔駛再特地去九龍城買火鍋料同食魚蛋粉，不過原來最近自己屋企嘅反而最少去，前幾日無約飯局心血來潮就去食個簡單晚餐。係土瓜灣嘅分店唔係叫德昌，叫同一，唔駛擔心，絕對係同一分店，可能因為個名，佢無咁九龍城咁火熱，但食同坐得更舒服。簡單一碗魚蛋粉，湯頭甜，河粉勁滑，魚蛋爽而口感好，基本上無懈可擊，同我最愛的夏銘記各有優點。朋友點的蝦球撈麵，好似好食過七喜，特別係個牛腩汁撈嘅撈麵，蛋香濃而沾上腩汁的感覺，係魚蛋粉外一個更好選擇。另一個點的撈米更正，健康好多，配牛筋後更加突出個汁嘅出色。單點左個豬手，呢個又係絕對大推，食過軟淋淋嘅豬皮就知道佢地炆得絲絲入扣，下次除左食蝦球撈，豬手撈都唔錯，如果錯過了深水埗的祥發你覺得可惜，咁唔好考慮，過黎呢度食。四寶當中我最愛魚皮餃，個皮好薄而且入面好豐盛，貪心嘅都值得叫因試到好多唔同種類嘅野，當然唔可以錯過仲有佢嘅炸魚片頭，再加過炸魚皮，更佳。聽員工介紹佢哋而家推緊新湯底，朋友試左個嘅冬蔭公湯底配魚蛋粉，幾有特色，呢個隱藏menu，有興趣你過黎食問下
係土瓜灣嘅分店唔係叫德昌，叫同一，唔駛擔心，絕對係同一分店，可能因為個名，佢無咁九龍城咁火熱，但食同坐得更舒服。
簡單一碗魚蛋粉，湯頭甜，河粉勁滑，魚蛋爽而口感好，基本上無懈可擊，同我最愛的夏銘記各有優點。
朋友點的蝦球撈麵，好似好食過七喜，特別係個牛腩汁撈嘅撈麵，蛋香濃而沾上腩汁的感覺，係魚蛋粉外一個更好選擇。另一個點的撈米更正，健康好多，配牛筋後更加突出個汁嘅出色。
單點左個豬手，呢個又係絕對大推，食過軟淋淋嘅豬皮就知道佢地炆得絲絲入扣，下次除左食蝦球撈，豬手撈都唔錯，如果錯過了深水埗的祥發你覺得可惜，咁唔好考慮，過黎呢度食。
四寶當中我最愛魚皮餃，個皮好薄而且入面好豐盛，貪心嘅都值得叫因試到好多唔同種類嘅野，當然唔可以錯過仲有佢嘅炸魚片頭，再加過炸魚皮，更佳。
聽員工介紹佢哋而家推緊新湯底，朋友試左個嘅冬蔭公湯底配魚蛋粉，幾有特色，呢個隱藏menu，有興趣你過黎食問下呢到嘅員工啦。
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