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2016-11-05
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廚魔又一傑作返左連續二十一日工作無假放，今天終於可以同hubby試試廚魔新開的餐廳了！之前試過bo innovation 同mic kitchen, 兩家餐廳的味道都令我們十分難忘同驚喜。餐廰裝修modern 又有型，燈光喑喑的放著hip hop 音樂。所見的待應都是亞洲面孔，serve 我們的那一位操極流利的英語，而介紹菜式時也十分professional同詳細，一點也不遜於星級餐廳。今天我地點左炸雞，沙律，石頭飯同甜品試試水準如何。Bib and hip salad($98)Salad 好fresh, 菜的種類唔少，又有紫色炸得鬆化的紅菜頭、少少松子仁同車厘茄，令沙律多一點口感，加上酸酸地又有點微辣的芝麻沙律汁，清爽得嚟又好有D韓國feel bor 。Korean fried chicken ($198)嘩啦！炸雞出場份量之多令我們嘩然！一如一座炸雞山！一咬下去，超正！這是我食過最好的炸雞！鬆脆炸皮只是輕輕貼住雞件，好鬆化脆卜卜又唔硬又吾乾。味道有帶點微辣的咖喱香之餘，雞肉充滿肉汁，肉質比蒸雞更嫩滑，正呀！本來要減少吃肉的我也禁不住狂食一番，一於食左先算。Bib and baps-
返左連續二十一日工作無假放，今天終於可以同hubby試試廚魔新開的餐廳了！
之前試過bo innovation 同mic kitchen, 兩家餐廳的味道都令我們十分難忘同驚喜。
餐廰裝修modern 又有型，燈光喑喑的放著hip hop 音樂。
所見的待應都是亞洲面孔，serve 我們的那一位操極流利的英語，而介紹菜式時也十分professional同詳細，一點也不遜於星級餐廳。今天我地點左炸雞，沙律，石頭飯同甜品試試水準如何。
Bib and hip salad($98)
Salad 好fresh, 菜的種類唔少，又有紫色炸得鬆化的紅菜頭、少少松子仁同車厘茄，令沙律多一點口感，加上酸酸地又有點微辣的芝麻沙律汁，清爽得嚟又好有D韓國feel bor 。
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嘩啦！炸雞出場份量之多令我們嘩然！一如一座炸雞山！一咬下去，超正！這是我食過最好的炸雞！鬆脆炸皮只是輕輕貼住雞件，好鬆化脆卜卜又唔硬又吾乾。味道有帶點微辣的咖喱香之餘，雞肉充滿肉汁，肉質比蒸雞更嫩滑，正呀！本來要減少吃肉的我也禁不住狂食一番，一於食左先算。
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説穿了就是石頭飯。石頭飯一於一般韓國餐廳的石頭飯一様，甜甜辣辣的，而拌飯醬多一點辛同芝麻的香。而五色蔬菜齊全，用的牛肉比一般的無咁乾，甜甜地咁。
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這又是今晚的亮點！tiramisu 由四層組成，我一啖就吃下了不同的口感同味道：白朱古力味、rum酒的味道、脆脆的corn flake, 好濕潤的旦糕同滑滑的marsopone cheese. 好好味！這甜品沒有單一的甜，甜味中之夾雜著酒香。tiramisu 的質地好light 同foamy ，吃罷沒有好滯的感覺，罪惡感都少D!
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