白熊咖哩 (Closed)

上環信德中心也有不少食肆，不過大多是連鎖經營的店子。Supersandwiches, McDonalds, KFC, Deli-O, 澳門茶餐廳，還有白熊咖哩。雖然白熊咖哩在屯門市廣場也有分店，卻是從來沒有去吃過。某天經過時看到它們推出了三文治早餐，火腿蛋治/芝士蛋治/豬柳蛋治加飲品HK$19, 也不算太貴, 也就試上一試。讓我最開心的是咖啡的份量挺大的，而且味道不錯。是屬於淡味派的咖啡。喝多了港式那種極濃的咖啡，偶爾轉飲這種溫和派的也不錯。奶味也不會搶。餐廳咖啡來說我是收貨啦。至於豬柳蛋治呢，買的時候不知為何我有個美麗的誤會以為自己會看到豬扒! 回公司看到是麥當當式的豬柳時，是有失望了一下。炒蛋像玉子燒般層層疊起來, 也有一定的厚度, 呈淡黃色的, 火侯控制做得很好呢。要把蛋煎熟又不上色其實是很難的事。三文治溫度是凍的，當然，製作大量放在店內售賣，也是不能避免的情況。本來以為這個三文治都是普通貨，不會特別難食(我常常不明白為甚麼便利店的三文治可以那麼弄得那麼難食：一樣都是麵包加那幾款基本餡料而已，天!), 但一口咬下，亮點來了! 三文治之內擦了薄薄的沙律醬! 為三文治增色不少。如此有