公利真料竹蔗水

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仲夏（雖已立秋），香港的天氣非常悶熱。開完會走在街上汗流挾背，忽然很想念很想念那冰涼甜到入心的公利蔗汁。即使由地鐵站到公利要走一段斜路，亦沒有打消我的念頭。我強拉著三個同事陪我，我說：「真係好好味架！試過你就知！」平日下午三時的公利沒什麼人。我要了最有名的蔗汁，然後四人要了一碗蔗汁糕一起吃。蔗汁很冰很甜，因為外面很熱，第一口喝下去由喉嚨漸冰到胃，超爽！蔗汁糕亦如以往般好吃：甜度適中，黏黏軟軟的，是一道很適合仲夏的甜點。公利雖然沒有冷氣，不過在裡面也不熱。我們坐在角落，東拉西扯 。看到那用上幾十年的牆地磚和用書法寫的「竹蔗栽培種植法」，店主穿著短褲拖鞋，你就知道他們把這店當作家一樣。有人在弄蔗汁，有人在準備蔗汁糕。到處都透著老香港的味道。你會發現，中環除了可以閒坐於連鎖咖啡店以外，公利這間舊式涼茶鋪亦可以給你感受一些失落了情懷。