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2018-08-30
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某天，身邊有個幽默的朋友跟我說：「國王的新衣，你一定聽過，但有無試過國王的晚餐？」我感到好奇，今晚朋友會帶我去吃怎樣的一個國王的晚餐呢？朋友車我來到大埔林村，餐廳有提供免費泊車場，我們把車子泊好後，步行幾步就抵達餐廳門口了。首先迎來的是一個小水池，站在小橋上，感受小橋流水，與繁華都市的熱鬧氣氛有絕然不同的感覺。通過小橋之後，便是一個廣闊的室外空間，玻璃餐台配合藤椅設計，旁邊還有盆栽植物，營造出一個富有鄉村特色的氣氛。昏暗的燈光下，坐在月色下進餐，讓人相當舒服而且放鬆。除了露天茶座之外，餐廳老闆還設計了不同主題的有蓋餐廳小屋，盡顯心思。由木制為主，打造出一種東南亞的風格，把門關上，便是一個包廂，讓裡面的食客可以享受專屬的私人空間，蚊子也不怕，高談闊論也不怕，充份迎合行政飯局的需要，也很適合進行私人派對。歐陸風情的玻璃房，以白色為主調，透過落地玻璃與室外連成一體，室外園景盡收眼簾，想像一下，如果在這里進行家庭聚餐，是一件多麼愉快的事情。這個小小的私人空間是半開放式的設計，由稻草和竹藤搭建，簡樸而踏實，坐在裡面用餐，隨住一陣微風吹拂之下，仿佛置身夏威夷的海邊，很適合一對小情侶在此浪漫談情，把
朋友車我來到大埔林村，餐廳有提供免費泊車場，我們把車子泊好後，步行幾步就抵達餐廳門口了。首先迎來的是一個小水池，站在小橋上，感受小橋流水，與繁華都市的熱鬧氣氛有絕然不同的感覺。
通過小橋之後，便是一個廣闊的室外空間，玻璃餐台配合藤椅設計，旁邊還有盆栽植物，營造出一個富有鄉村特色的氣氛。昏暗的燈光下，坐在月色下進餐，讓人相當舒服而且放鬆。
除了露天茶座之外，餐廳老闆還設計了不同主題的有蓋餐廳小屋，盡顯心思。
由木制為主，打造出一種東南亞的風格，把門關上，便是一個包廂，讓裡面的食客可以享受專屬的私人空間，蚊子也不怕，高談闊論也不怕，充份迎合行政飯局的需要，也很適合進行私人派對。
歐陸風情的玻璃房，以白色為主調，透過落地玻璃與室外連成一體，室外園景盡收眼簾，想像一下，如果在這里進行家庭聚餐，是一件多麼愉快的事情。
這個小小的私人空間是半開放式的設計，由稻草和竹藤搭建，簡樸而踏實，坐在裡面用餐，隨住一陣微風吹拂之下，仿佛置身夏威夷的海邊，很適合一對小情侶在此浪漫談情，把酒明月。
同樣是半開放式設計的，還有帶點熱帶風情的小屋，充滿原野牧場感覺，圍滿了鮮花呢，配合旁邊的園林景觀，感覺已經去了越南的某個小鎮，某晚，把心愛的姑娘帶到這里來一場求婚，是一件多麼浪漫的事情。
另一邊是室內餐廳，空間與室外相約，恰恰相反的是此處燈光輝煌而明亮，裝橫風格偏向中西合璧，低調又略顯豪華，每一張餐枱上都有插花藝術，令氣氛生動活潑起來。
本來打算坐在露天茶座用膳，可惜今晚有微雨，我們被侍應帶到室內進餐。
海蝦鮮果沙律
$138
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鮮果沙律顧名思義是由各種水果製成，以哈蜜瓜、士多啤梨、芒果、奇異果、菠蘿等水果配以海蝦制作而成，再加上沙律醬和沙律菜點綴便完成，看似很簡單，但好食在於生果夠新鮮，而且汁多味甜，非常吸引人吃慾，頓時開啓味蕾。
周打魚湯
$68
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魚，是白肉之代表之一，含豐富蛋白質，蒸魚或煲湯，都一樣好味。這個周打魚湯就是由魚為主材制作而成的一道西式餐湯。味足料多，加一片蒜蓉包，又香又脆，真是完美配搭。
酥皮焗龍蝦湯
$98
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呢個湯可以達成三個願望，喜歡吃龍蝦，又想喝湯和吃鬆脆可口的酥皮。的確物超所值，而且配合得相得益彰，飲湯的同時還可以吃到啖啖的龍蝦肉，讓嘴谗的我得益匪淺，始終都是特別鍾情。
黑松露汁鵝肝蛋白炒飯
$138
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炒飯粒粒分明，但味道較淡，而且略慊不夠鍋氣，還好吃落沒有油膩感，比較健康。鵝肝外表看起來煎至金黃色，相當吸引，可惜吃落不夠甘香，略略扣分。
美國無菌黑豚豬配黑松露汁
$298
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今晚重頭戲就是這塊慢煮的無菌黑毛豚豬，所謂無菌豬，就是豬隻在無菌狀態下生長，故此一生都不會生病，所以無需打針食藥，身體完全沒有抗生素及藥物殘餘，非常健康。經過廚師挑選的無菌黑毛豬來自美國，尺寸若有手板大小，經慢火煎熟，入口脂肪分佈均勻，肉汁豐腴，肉質嫩滑爽口，不須任何配料，完全可以吃到黑豚豬的清甜肉味，若配合黑松露汁，便能更加帶出豚肉鮮味，吃得更盡興。
生活在繁華都市，放工後或節假日來到這個充滿鄉村園林氣息的地方，所謂國王的晚餐，就是讓生活放慢節奏，變得舒服慵懶，像國王般享受俱質素而獨特的飲食文化。
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