龍城金記海鮮火鍋

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冬天最好食什麼？首選當然是打邊爐，一班朋友聚首一堂，各自叫自己喜歡的食物，開心不已。最近天氣忽然轉冬，朋友提議到他首選的火鍋店（龍城金記海鮮火鍋），我們當然一呼百應，五個人柴娃娃的一起去，原本今晚已全部滿坐，如不是朋友是熟客又一早打了電話去，今晚一定白行了。店外各種各類海鮮，真係未食先興奮。如喜歡飲酒的，店還有很多珍貴的珍藏，我們叫了很多食物，但因自己不吃牛肉，所以選擇了雙併湯煱（粟米蕃茄豬筒骨鍋併沙爹鍋)。又因實在叫了太多食物，部分未食已沒有了😅，所以只打算寫自己印象比較深刻的。刺身象拔蚌刺身 ～ 爽脆彈牙又新鮮，真是食不停口，雖然分量真的不少，但五個人食，不用三分鐘就清了。花竹蝦(3隻共10両）～ 鮮甜美味，新鮮又怎會不好吃。西班牙黑毛豬肉粒 ～口感有肉味，爽脆又好味，值得一試。自家製韭菜餃 ～ 皮薄但又不會容易散開，韭菜味非常濃郁，一定要試。鮮炸響玲 ～ 炸得非常脆口，記得放入鍋中只要淥一淥就好了（3秒），因太久變淋就不好吃了。豬前𦟌筋 ～ 朋友推介，叮囑要淥大約20分鐘，因是𦟌筋部分，所以一定要煮熟才能咬開，不可心急，口感非常煙韌，肉味濃厚，什是滋味，但如是老人家就真係要考慮清