圓山台灣料理 (Closed)

今次黎到圓山台式料理就嗌咗啲比較少食既菜式 分別係沙鍋石燒田雞煲、沙鍋石燒黑豚肉煲、台式肉燥扒茄子等等 首先講咗沙鍋石燒田雞煲、沙鍋石燒黑豚肉煲先 佢地既配料大致上都一樣當初嗌個時仲以為佢地會唔同先會嗌2個石鍋 呢點真係有點估唔到 除咗一個係用田雞煲、一個係用黑豚肉外 味道都一樣 所以想食下其他菜式既朋友 都係建議嗌一個就夠啦 而本人就覺得田雞比較好 因為田雞食落肉質都幾鮮美 啖啖肉 分量都幾足 不過相反黑豚肉個肉就薄咗少少同埋食落無咁有口感 分量都相對地少 另外肉燥扒茄子個醬汁就偏酸 食落都幾特別 因為呢個配搭較少食到 通常都係魚香茄多 所以都能夠嘗試到茄子另一個配搭