Video
Read full review
2011-08-14
51 views
同朋友到圓方睇完 <人約離婚後>，大家都肚餓！但不知道食什麼好？ 她記得這裡有<王家沙> 及<夏麵館>；我們不知道怎樣去？於是問問 Customer Service! 剛好，有兩位新請的 Security - 一位阿叔，一位阿姐，教我們怎行去，我們好奇一問哪間較抵食？阿叔話<夏麵館> 的麵很大碗！ 聽完之後，我們決定到 <夏麵館>！這裡裝潢中式得來又不失風格！用上木牌寫上菜式名稱配上吉祥的如意結！配膳間美化了廚房的名稱！一坐落，見到其他枱的麵真是很大碗！ 我們不得不嚐麵呢？！ 我的選擇：蔥油排骨麵 $55食上海菜所叫的排骨即是豬扒，豬扒炸得香口！肉質軟腍！豬扒切件，容易入口！可惜，實在太少！大約只有 4 件。 至於，麵是幼身拉麵，彈牙好食！份量剛好！湯底亦是整碗麵的靈魂所在！ 之所以我寧願給多些少錢食蔥油排骨麵而放棄排骨麵，相信蔥油會很惹味，蔥爆過之後更香散發香味！ 惹味得來不是太咸！不算好油，可以接受！ 拉麵與蔥油湯底配合得天衣無縫！ 朋友的選擇：嫩雞煨麵 $46她說這碗味道清淡，尚算夠味！所以，她亦一
這裡裝潢中式得來又不失風格！用上木牌寫上菜式名稱配上吉祥的如意結！配膳間美化了廚房的名稱！
一坐落，見到其他枱的麵真是很大碗！ 我們不得不嚐麵呢？！
我的選擇：蔥油排骨麵 $55食上海菜所叫的排骨即是豬扒，豬扒炸得香口！肉質軟腍！豬扒切件，容易入口！可惜，實在太少！大約只有 4 件。 至於，麵是幼身拉麵，彈牙好食！份量剛好！湯底亦是整碗麵的靈魂所在！ 之所以我寧願給多些少錢食蔥油排骨麵而放棄排骨麵，相信蔥油會很惹味，蔥爆過之後更香散發香味！ 惹味得來不是太咸！不算好油，可以接受！ 拉麵與蔥油湯底配合得天衣無縫！
朋友的選擇：嫩雞煨麵 $46她說這碗味道清淡，尚算夠味！所以，她亦一嚐我碗蔥油湯底！ 麵是幼身上海麵，軟硬適中！ 雞肉份量頗多！弊在是雪藏貨色，沒有鮮味可言！
夏麵館小籠包 $29一籠四隻，要做到皮又薄又靚，並非容易！搓皮、摺皮、每一個工序要控制恰當。皮薄，用筷子夾起來的時候沒有穿，很滿意！ 略帶肥肉的豬肉與一點蔥粒配合之下，互相輝映！ 肉嫩鮮美且肉汁豐富！嘩！ 美味得很！
茶每位 $3 ，要加一服務費，埋單 $150 ，每位 $75 。
Post
