Video
Read full review
2025-01-03
752 views
「常真味」是一家融合傳統與創新的家宴餐廳，主廚楊應紅精心打造每道菜品，展現食材的真味。簡約優雅的環境營造出靜謐氛圍，讓您在繁忙中找到心靈的寧靜與家的溫暖。前菜中，巴旦木蜜烤南瓜的甜香與脆蔥鮑魚的鮮美交織，讓味蕾瞬間覺醒。龍蝦油輕煎瀨尿蝦的絕妙搭配，展現了海鮮的鮮甜，而芝士黑醋牛油果盞則帶來了創新口感。芹香紫菜丸子湯清新可口，為接下來的主菜做好了鋪墊。主菜方面，陳皮海鹽蒸星斑鮮嫩多汁，香氣撲鼻，令人回味。蝦湯水瓜煮龍蝦的濃郁湯底，恰到好處地襯托出海鮮的鮮美。大少酥薑蔥油脆皮雞外酥內嫩。雞湯芥菜淮山煮豆腐則是滋養身心的完美選擇。還有意想不到的濃湯花膠撈麵，濃郁的湯頭與震撼的花膠條，份量多過麵，超級飽滿又有驚喜！這11道菜的家宴只需$800/位，記得要預訂留座🩷
「常真味」是一家融合傳統與創新的家宴餐廳，主廚楊應紅精心打造每道菜品，展現食材的真味。簡約優雅的環境營造出靜謐氛圍，讓您在繁忙中找到心靈的寧靜與家的溫暖。
前菜中，巴旦木蜜烤南瓜的甜香與脆蔥鮑魚的鮮美交織，讓味蕾瞬間覺醒。龍蝦油輕煎瀨尿蝦的絕妙搭配，展現了海鮮的鮮甜，而芝士黑醋牛油果盞則帶來了創新口感。芹香紫菜丸子湯清新可口，為接下來的主菜做好了鋪墊。
主菜方面，陳皮海鹽蒸星斑鮮嫩多汁，香氣撲鼻，令人回味。蝦湯水瓜煮龍蝦的濃郁湯底，恰到好處地襯托出海鮮的鮮美。大少酥薑蔥油脆皮雞外酥內嫩。雞湯芥菜淮山煮豆腐則是滋養身心的完美選擇。還有意想不到的濃湯花膠撈麵，濃郁的湯頭與震撼的花膠條，份量多過麵，超級飽滿又有驚喜！
這11道菜的家宴只需$800/位，記得要預訂留座🩷
Post
