勤記咖啡

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早幾日看過蝗蟲同學寫這裡，正在找早餐吃的我，來到銅鑼灣正好吃一吃。門外的座位坐了不少人，我不抽煙的就索性坐店內了。這裡的「名物」是菠蘿包夾鯪魚餅，自問未有膽量嘗試這樣破格的配搭，倒不如吃比較正常的焗菠蘿包餐肉蛋 (餐牌上好像沒有正式列出這一種東西，只有焗菠蘿火腿蛋，所以是我隨便胡謅的，但阿姐又無異議照做給我喎，盛惠 $14）。出來的包，樣子有夠澎湃的，可惜是不夠熱，準確點說是菠蘿包不夠熱，就是買回來就這樣把煎好的午餐肉和蛋夾在包裡，烘一下會更好，起碼菠蘿面會更香脆而麵包更鬆軟甜美。餐肉和蛋倒是煎得香口，一口過吃掉麵包和餐肉蛋，只有香港人才會想到這麼便捷的吃早餐方法。齋啡 ($11) 呢，都說港式齋啡是好啃的（有說比意式特濃咖啡的咖啡因還要高），肯定醒神！$25，不是便宜的價錢，當是一個有特色的茶檔體驗。