Video
Read full review
2015-11-28
687 views
因為種種原因，土土決定要在本月尾結束營業，開業只有兩個月卻如此快速的關閉，經營者們的心一定會比我們食客更痛。 開業在泳池canteen很怪，是嗎？ 反覺得怎怪也怪不過一間食店只能賣食物，卻不授權賣飲品，再者食物所賺的一分一毫卻有部分要無條件向「飲品」奉獻，這有道理嗎？Okay 食博專注在食物上，我來講食物……泳池上的異想天地，從地板顏色可把土土與「飲品」分辨出來。有了售賣飲品的限制，土土卻為食客爭取了喝水的權利，從而演變出三罐包括清水、檸檬水、青瓜水來。自家調配的香花蜜糖與自家製手工果醬，各 $10/兩匙蜜糖與果醬，剩吃也可、塗在麵包上亦可，考考食客心思，用途可發掘出更多。甚麼食物都是由兩雙手變出來，比較少售買現成貨，為甚麼要把賣藝術的人作出封殺!?土土雞翼 $65是紀念店主她們對年青時夢想的標記，「樂怡小食」的雞翼。 炸至香脆可口的雞翼，已全熟卻肉質依然嫩滑，咬下去是咔嚓一聲脆，雞翼的皮是沾滿了由蘋果、薑末、蜜糖調煮出來的醬汁，清而甜的味道伴著鮮薑粒的微辣，味道讓本人傾心陶醉。香蕉龍脷魚 $58炸龍脷魚柳的外皮金黃，切開可見雪白魚肉泛出魚汁，蘸上由新鮮香蕉打出來的沙律醬，淡淡蕉味
開業在泳池canteen很怪，是嗎？ 反覺得怎怪也怪不過一間食店只能賣食物，卻不授權賣飲品，再者食物所賺的一分一毫卻有部分要無條件向「飲品」奉獻，這有道理嗎？
Okay 食博專注在食物上，我來講食物……
泳池上的異想天地，
從地板顏色可把土土與「飲品」分辨出來。
有了售賣飲品的限制，土土卻為食客爭取了喝水的權利，從而演變出三罐包括清水、檸檬水、青瓜水來。
自家調配的香花蜜糖與自家製手工果醬，各 $10/兩匙蜜糖與果醬，剩吃也可、塗在麵包上亦可，考考食客心思，用途可發掘出更多。
甚麼食物都是由兩雙手變出來，比較少售買現成貨，為甚麼要把賣藝術的人作出封殺!?
土土雞翼 $65是紀念店主她們對年青時夢想的標記，「樂怡小食」的雞翼。 炸至香脆可口的雞翼，已全熟卻肉質依然嫩滑，咬下去是咔嚓一聲脆，雞翼的皮是沾滿了由蘋果、薑末、蜜糖調煮出來的醬汁，清而甜的味道伴著鮮薑粒的微辣，味道讓本人傾心陶醉。
香蕉龍脷魚 $58炸龍脷魚柳的外皮金黃，切開可見雪白魚肉泛出魚汁，蘸上由新鮮香蕉打出來的沙律醬，淡淡蕉味伴隨；伴吃的還有田園沙律，菜葉厚片，配搭乾果，既可作調味，吃得出新鮮。
最不捨就是廚師的手藝，無可奈何唯有說聲「珍重」 ...... !
Other Info. :
原本想提早一些出評，但又怕「飲品」會對土土不利，今天已經是十一月二十八日，結業倒數第三天，希望土土能保存理念，繼續昂首闊步，向四圍分享幸福的觸感。
味道 5
環境 4
服務 3
衛生 4
抵食 5
(The above review is the personal opinion of a user which does not represent OpenRice's point of view.)
Post
