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2015-09-03
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剛經過開土瓜灣有野做, 搞掂後同友人見到一間細細間但睇落去吾錯既邊爐店, 於是入去一試, 7點入到去食店不多人, 係後來8點幾先有九成滿. 食店以長枱櫈為主, 牆身會有哂佢地吾同煱湯底既圖 例如蟹煲, 豬肚雞煲, 魚煲, 對食客黎講係方便點菜. 另外仲有得點中菜, 我同朋友因為好耐冇食過雞煲既關係,於是就點左半隻雞煲.同兩枝綠茶先雞煲同平時食開既吾同, 佢既湯底比較多, 入面有香草,洋葱,青椒,紅椒, 少量麻子等等, 味道一開始吾算好濃, 雞肉十分滑, 一開始不太入味, 但煲耐左之後, 材料同醬汁開始溶入雞入面, 味道係吾錯既.!當雞食到差吾多, 而醬汁都煲到差吾到乾, 就可以倒湯底打邊爐大蜆 大隻得黎夠新鮮, 煮左好耐都冇變得太細隻, 食落冇沙夠爽口, GOOD手切牛頸, 有10幾20 塊 188蚊黎講甘既質素算抵, 牛肉少脂肪有咬口, 亦都充滿牛肉味, 係我鍾意食既牛肉類型.!菜心苖, 菜心苖, 菜只要新鮮就好足夠, GOOD!!冰豆腐, 厚切, 所以吸哂D 醬汁, 食落去D雞煲汁咇出黎, 正.!, 韮菜餃, 韮菜新鮮, 皮薄, 而且入面豬肉亦都足料,夠口感脆鯇魚腩, 夠爽口同新鮮
食店以長枱櫈為主, 牆身會有哂佢地吾同煱湯底既圖 例如蟹煲, 豬肚雞煲, 魚煲, 對食客黎講係方便點菜. 另外仲有得點中菜, 我同朋友因為好耐冇食過雞煲既關係,於是就點左半隻雞煲.同兩枝綠茶先
雞煲同平時食開既吾同, 佢既湯底比較多, 入面有香草,洋葱,青椒,紅椒, 少量麻子等等, 味道一開始吾算好濃, 雞肉十分滑, 一開始不太入味, 但煲耐左之後, 材料同醬汁開始溶入雞入面, 味道係吾錯既.!當雞食到差吾多, 而醬汁都煲到差吾到乾, 就可以倒湯底打邊爐
大蜆 大隻得黎夠新鮮, 煮左好耐都冇變得太細隻, 食落冇沙夠爽口, GOOD
手切牛頸, 有10幾20 塊 188蚊黎講甘既質素算抵, 牛肉少脂肪有咬口, 亦都充滿牛肉味, 係我鍾意食既牛肉類型.!
菜心苖, 菜心苖, 菜只要新鮮就好足夠, GOOD!!
冰豆腐, 厚切, 所以吸哂D 醬汁, 食落去D雞煲汁咇出黎, 正.!, 韮菜餃, 韮菜新鮮, 皮薄, 而且入面豬肉亦都足料,夠口感
脆鯇魚腩, 夠爽口同新鮮, 少骨, OK廣島蠔, 夠JUICY 同FRESH, 煮耐左都冇變細, 吾錯
紅薯粉, 同平時吾同, 呢味薯粉比較圓身同爽口, 望落去白色, 放落湯底會變成透明同咪比較吸水, 所以放落濃味既雞煲入面都十分合適!總括而言食物新鮮, 下次希望可以試下佢其它既煲類.!
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