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2019-11-28
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土瓜灣一向都聚集很多美食，吸引了很多不是住在土瓜灣的人也前往過去尋找美食。男朋友很喜歡吃拉麵🍜，這次在OpenRice尋找了一間在香港已有數間分店的金鶴拉麵。而且好評甚多，我們就決定去吃。門面很光鮮✨有着很有日本特色的裝修。步進小小的門口，很驚嘆，原來要上短短的樓梯，空間非常大。感覺很有氣氛和情調，而且座位非常闊落，當時已經有數台客人在進食。原來這拉麵店有出名的拉麵之外，也有我們最愛吃的鰻魚飯喔！我們就點了一個拉麵一個鰻魚飯以及一個小食。先來的是拉麵，我們最喜歡超香濃的香蒜湯底拉麵，眼看拉麵上鋪滿了很豐富的材料，包括木耳絲，蔥，紫菜，糖心蛋，雞肉片，及叉燒片。店中的湯是非常有名的，我們先試一試他們的湯底，勺起來，湯底非常清澈，帶點點的黑蒜顏色。不會像有些拉麵店的過份濃味，濃度，剛剛好，帶點甘甜。麵條要特別提一下！一吃起來非常煙韌！更重要是我最喜歡麵條帶點麵粉味道的感覺，軟硬適中。然後就來到我們超級期待的鰻魚飯上菜了！是一整個套餐的送來。包括了湯小食和鰻魚飯。湯是魚湯，入面有軟軟的魚骨，吃起來而且很有𡁻口。二小食則是芥末魷魚。好了，急不及待要吃一下厚厚的鰻魚。看起來那鰻魚非常香口，表面烤
吸引了很多不是住在土瓜灣的人
也前往過去尋找美食。
男朋友很喜歡吃拉麵🍜，
這次在OpenRice尋找了一間在香港
已有數間分店的金鶴拉麵。
而且好評甚多，我們就決定去吃。
門面很光鮮✨
有着很有日本特色的裝修。
步進小小的門口，很驚嘆，
原來要上短短的樓梯，空間非常大。
感覺很有氣氛和情調，
而且座位非常闊落，
當時已經有數台客人在進食。
原來這拉麵店有出名的拉麵之外，
也有我們最愛吃的鰻魚飯喔！
我們就點了一個拉麵一個鰻魚飯以及一個小食。
黑蒜醬油湯拉麵
$98
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黑蒜醬油湯拉麵
$98
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先來的是拉麵，
我們最喜歡超香濃的香蒜湯底拉麵，
眼看拉麵上鋪滿了很豐富的材料，
包括木耳絲，蔥，紫菜，糖心蛋，雞肉片，及叉燒片。
店中的湯是非常有名的，
我們先試一試他們的湯底，
勺起來，湯底非常清澈，
帶點點的黑蒜顏色。
不會像有些拉麵店的過份濃味，
濃度，剛剛好，帶點甘甜。
麵條要特別提一下！一吃起來非常煙韌！
更重要是我最喜歡麵條帶點麵粉味道的感覺，
軟硬適中。
活鰻魚蒲燒飯
$238
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活鰻蒲燒飯
$238
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然後就來到我們超級期待的鰻魚飯上菜了！
是一整個套餐的送來。
包括了湯小食和鰻魚飯。
湯是魚湯，
入面有軟軟的魚骨，吃起來而且很有𡁻口。
二小食則是芥末魷魚。
好了，急不及待要吃一下厚厚的鰻魚。
看起來那鰻魚非常香口，
表面烤得脆脆的帶點焦蜜感覺。
而且份量非常大，
200多元的確沒有令我失望。
魚沒有過份的軟身，很有彈性，
而且表面非常香口，層次很多，
配上那鰻魚汁也很入味。
飯也沒有馬虎，
沾滿了鰻魚汁一粒一粒很分明。
也想特別提一下是，
店員非常非常非常有禮，
很有服務態度，經常提我們加水，
以及自動遞上兩個小碗方便我們進食。
跟在我們吃完飯的時候遞上了兩枚牙籤，
是有牙線的牙籤，覺得非常貼心。
然後是我們點了的明太子雞翼，
看起來也燒得脆脆的，
雞翼尖的部份也包上了錫紙非常貼心。
咬了一口，裏面就看到滿滿的明太子。
除了明太子外，
還有一些香口的蔬菜，蔥和七味粉在裡面，
調味得很好，帶點辛辣。
日本明太子雞翼
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日本明太子雞翼兩件
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我們二人吃完覺得非常滿足，
是一餐很美滿的晚餐。
完全想不到在這個小店能吃到
非常像日本的正宗日本拉麵及鰻魚飯。
很好的用餐體驗，一定會介紹朋友前來。
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