唐順興燒味 (Closed)

某夜經過灣仔街市附近, 見到唐順興就忽然想買隻雞回家加餸。店內主要是賣雞, 有白切雞有鹽焗雞等等, 見到有款叫手撕土窯雞的, 見幾得意便買它。雞用錫紙包著, 店員問要不要代為斬雞, 胡裡胡塗便答應了。(但明明人家叫「手撕」雞的嘛, 斬什麼 ?)回家打開錫紙包後, 其實雞的樣子跟西式的燒雞沒有兩樣, 不過皮已經雖然不脆了, 但仍有惹味的香料味。以雞的大小而言肉地不薄, 當然以燒焗製法弄之肉質就不會太滑, 但也入味, 甚至連骨都有味。我會建議大家買回家後, 用焗爐稍為焗熱就會很好吃了。$50 平平地隻雞也吃的過啦。