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2019-07-02
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最近常常告訴自己：心情越壞的時間，就越要多想生活中美好的事物。接二連三的壞消息，心口堵得無以復加，因此反而決定分享一個加碼好消息：感謝 Turkish Airlines 的邀請及安排，不久的將來很可能踏足土耳其，感受一趟與別不同的歐亞之旅～ 這場晚飯早在6月初已經約好，雖然中途身心都頗累，但答應了就如期赴約吧，這也是甜魔媽媽第一次參加航空公司舉辦的活動呢。晚餐在中環 The Sultan’s Table 舉行（要小心別搞錯是另一間 Sultan's Corner，那邊是快餐店），一進門就是充滿風情的佈置，以及多款富有土耳其風味的美食，大家也不客氣填飽肚子再說～ 香港供應土耳其菜的餐廳不多，我自己也極少吃，對於食材及烹煮手法都很不熟悉，因此正是謙虛學習的機會。地理上，土耳其與甜魔媽媽的 dream destination ----希臘（但不是雅典，我只想去有藍白小屋的海島）位置頗近，所以吃的也頗為相近，不少頭盤都以乳酪、豆類及茄子下饌，其實都幾對口味呢。而個人始終對芝士情有獨鍾，雖然味道鹹一點，但也非常喜歡這味烤芝士，配上一杯 cocktail 感覺更妙。 去到主菜環節，明顯地多了
這場晚飯早在6月初已經約好，雖然中途身心都頗累，但答應了就如期赴約吧，這也是甜魔媽媽第一次參加航空公司舉辦的活動呢。晚餐在中環 The Sultan’s Table 舉行（要小心別搞錯是另一間 Sultan's Corner，那邊是快餐店），一進門就是充滿風情的佈置，以及多款富有土耳其風味的美食，大家也不客氣填飽肚子再說～
香港供應土耳其菜的餐廳不多，我自己也極少吃，對於食材及烹煮手法都很不熟悉，因此正是謙虛學習的機會。地理上，土耳其與甜魔媽媽的 dream destination ----希臘（但不是雅典，我只想去有藍白小屋的海島）位置頗近，所以吃的也頗為相近，不少頭盤都以乳酪、豆類及茄子下饌，其實都幾對口味呢。
而個人始終對芝士情有獨鍾，雖然味道鹹一點，但也非常喜歡這味烤芝士，配上一杯 cocktail 感覺更妙。
去到主菜環節，明顯地多了肉類；特別一提，由於土耳其90%以上人口信奉伊斯蘭教，所以國內很少會吃到豬肉，這晚吃的也是雞、牛、羊肉，賣相十分震撼，味道也不差的。
除了分享土耳其美食，這晚我們還可以分組玩遊戲，勝出的一組可獲香港至土耳其來回機票！雖然甜魔媽媽所識不多而且笨手笨腳，但在神隊友的分工合作之下，還是勝出了比賽，全組都可以獲獎！謝謝土耳其航空同時，也非常感謝每位組員的付出。
但願同樣的福氣，也會臨到香港及熱愛香港的港人身上。香港人，真的一個都不能再少，請大家都要堅強！一起加油！
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