基隆街五號 (Closed)

呢間餐廳就係朋友介紹嘅，係一間樓上食土耳其菜地方。上去之前要預約，同埋要揀埋菜單。 好似菜單每一期都唔同。個環境有兩張大枱，有好多梳化，個佈置都幾特別。咁我哋今晚呢就落咗四個菜，第一道呢就係雞入面釀咗啲飯，然之後有啲salad擺底。 個廚師就話呢隻雞用乳酪醃過，所以就算連雞胸都好嫩滑。 跟住雞入面就有飯，飯吸收晒雞嘅味道所以我覺得都幾好食。 廚師話，土耳其啲小朋友唔鐘意食飯， 所以屋企人會用好多方式嚟煮飯。 第二道菜就係煎粟米餅，廚師話佢哋個粟米餅係即叫即整，有好大量嘅粟米好少粉漿，所以炸嘢出嚟冇乜粉感， 而且我唔覺得熱氣。第三道菜係重頭。 係一條炸魚，係一條特別炸魚。廚師會將肉拆出嚟，但係塊魚皮就保持完整。 跟住將啲魚溝埋其他材料再塞返入個魚皮度再拎去炸。 條魚嘅味道好鮮好突出， 加埋炸左嘅外皮， 真係第一次食咁特別嘅煮法！ 第四道菜係魷魚， 不過就冇咩特別。 好食。