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2021-01-06
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大家喜歡土耳其嗎？經過今天後，我開始喜歡這地方🧡 這個充滿色彩的地方，除了想起熱氣球，現在還有土耳其咖啡☕️熱沙咖啡其實是土耳其歷史悠久的製作咖啡方法。今天很幸運的 老闆娘超好人的問我有沒有興趣嘗試一下製作土耳其咖啡😚她教我🥰當然有興趣！(內心非常澎湃，是2021的好開頭呀！感恩( ´ ▽ ` )ﾉ )- 土耳其咖啡 $45先在鐵容器內放上咖啡粉 再加少量糖 再加水搞拌好後 放上預熱的沙子內 等待咖啡有點熱後就會形成面層油，把油先拿起來放杯子。之後就到重頭戲來了，就是把鐵容器慢慢的在熱沙子旋轉，轉到咖啡滾起了 再拿起 重複大概三次就出爐了！👏🏻👏🏻喝起來的味道比齋啡再濃一點，雖然沒有奶，但卻很順滑，好喝😌老闆娘再請我吃了土耳其很有名的軟糖，是玫瑰味，說可以先喝一口咖啡再喝一口水 然後再吃軟糖😍真的很對味！謝謝🙏🏻- 土耳其地道小麥蛋糕 $88這道甜點也是非常特別！地層是蛋糕質感，面層有脆脆的麵條和雪糕，配起來吃就是一脆一軟的口感，不過相對偏甜，但是好吃的！推薦！🤩老闆娘在教我煮咖啡時，也給我看了很多土耳其的相片，全部都是很有特色，充滿色彩和藝術的建築物，十分漂亮，有機會一定要親眼看到這些
熱沙咖啡其實是土耳其歷史悠久的製作咖啡方法。
今天很幸運的 老闆娘超好人的問我有沒有興趣嘗試一下製作土耳其咖啡😚她教我🥰
當然有興趣！
(內心非常澎湃，是2021的好開頭呀！感恩( ´ ▽ ` )ﾉ )
土耳其咖啡
$45
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- 土耳其咖啡 $45
先在鐵容器內放上咖啡粉 再加少量糖 再加水搞拌好後 放上預熱的沙子內 等待咖啡有點熱後就會形成面層油，把油先拿起來放杯子。
之後就到重頭戲來了，就是把鐵容器慢慢的在熱沙子旋轉，轉到咖啡滾起了 再拿起 重複大概三次就出爐了！👏🏻👏🏻
喝起來的味道比齋啡再濃一點，雖然沒有奶，但卻很順滑，好喝😌
老闆娘再請我吃了土耳其很有名的軟糖，是玫瑰味，說可以先喝一口咖啡再喝一口水 然後再吃軟糖😍真的很對味！謝謝🙏🏻
土耳其傳統小麥蛋糕
$88
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- 土耳其地道小麥蛋糕 $88
這道甜點也是非常特別！地層是蛋糕質感，面層有脆脆的麵條和雪糕，配起來吃就是一脆一軟的口感，不過相對偏甜，但是好吃的！推薦！🤩
老闆娘在教我煮咖啡時，也給我看了很多土耳其的相片，全部都是很有特色，充滿色彩和藝術的建築物，十分漂亮，有機會一定要親眼看到這些美麗的風景✈️🗺
也大推大家去品嚐一下土耳其的咖啡和菜色喔！😋
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