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2023-12-05
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上次同朋友試過呢間西班牙菜,一開始見到價錢有啲進取,但都對得住價錢。首先講吓前菜Uni & Rusa Toast,係海膽配薯仔沙律多士,海膽超級鮮甜零腥味,同朋友一樣食第一啖已經驚嘆薯仔沙律竟然令海膽甜味更出眾😝⠀其次到主菜啦,Carabineo Paella(大紅蝦risotto),價錢相比起其他餐廳係貴啲,但大蝦嘅size,新鮮程度,同生熟程度都恰到好處,蝦頭膏亦帶點點鹹香絕對唔腥,十分欣賞呢道主菜。⠀第三道菜嗌咗朋友食過覺得好食嘅Roasted Suckling Pig(烤豬),呢款烤豬好似中式乳豬,配嘅醬都係甜鹹為主軸,皮薄而肉質實在帶有豬肉香味,配上沙律冇咁肥膩。⠀本來想嗌埋甜品,不過兩個人三款嘢食已經足夠,留返下次先嗌布丁☺️。
首先講吓前菜Uni & Rusa Toast,係海膽配薯仔沙律多士,海膽超級鮮甜零腥味,同朋友一樣食第一啖已經驚嘆薯仔沙律竟然令海膽甜味更出眾😝
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其次到主菜啦,Carabineo Paella(大紅蝦risotto),價錢相比起其他餐廳係貴啲,但大蝦嘅size,新鮮程度,同生熟程度都恰到好處,蝦頭膏亦帶點點鹹香絕對唔腥,十分欣賞呢道主菜。
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第三道菜嗌咗朋友食過覺得好食嘅Roasted Suckling Pig(烤豬),呢款烤豬好似中式乳豬,配嘅醬都係甜鹹為主軸,皮薄而肉質實在帶有豬肉香味,配上沙律冇咁肥膩。
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本來想嗌埋甜品,不過兩個人三款嘢食已經足夠,留返下次先嗌布丁☺️。
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