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2012-12-30
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經常在蛇店買蛇羹,都未試過坐低食,今年聖誕就一行四人到來一嘗這裡的套餐;太史五蛇羹 -- 雖然係四人餐,但都可以分到六碗,但蛇肉比例明顯比以前減少,但其他料算多.龍鳳煲 -- 雞肉滑,蛇碌亦不錯,份量亦多.手切肥牛 -- 肥牛很淋,雪花肥牛,份量亦算多,有牛味.炆蛤蚧 -- 咁大個人第一次食蛤蚧,於是將牠勉強砌成一條,肉質煙煙靱靱,但不知是否心理作用,感覺好像苦苦的,尢幸還有燒肉及什菇一齊炆,燒肉亦不錯.椒鹽蛇 -- 幾惹味,不過偏辣.水魚 -- 很滑.翠綠什菜 -- 唐生菜,很大條. 是晚最好食的,可以說是另外叫的東山羊(半斤),上枱時並沒有其他配菜,羊肉質鮮嫩,亦非常有羊味,可算是直止目前為止吃過最好味的羊.
經常在蛇店買蛇羹,都未試過坐低食,今年聖誕就一行四人到來一嘗這裡的套餐;
太史五蛇羹 -- 雖然係四人餐,但都可以分到六碗,但蛇肉比例明顯比以前減少,但其他料算多.龍鳳煲 -- 雞肉滑,蛇碌亦不錯,份量亦多.
手切肥牛 -- 肥牛很淋,雪花肥牛,份量亦算多,有牛味.
炆蛤蚧 -- 咁大個人第一次食蛤蚧,於是將牠勉強砌成一條,肉質煙煙靱靱,但不知是否心理作用,感覺好像苦苦的,尢幸還有燒肉及什菇一齊炆,燒肉亦不錯.椒鹽蛇 -- 幾惹味,不過偏辣.
水魚 -- 很滑.
翠綠什菜 -- 唐生菜,很大條.
是晚最好食的,可以說是另外叫的東山羊(半斤),上枱時並沒有其他配菜,羊肉質鮮嫩,亦非常有羊味,可算是直止目前為止吃過最好味的羊.
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