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2023-12-07
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👘有多個打卡場景:許願牆、水車、榻榻米座位,加上免費和服體驗,好似去左一轉日本京都咁!而家更加有秋祭優惠,$1380/位二人同行一人免費,真係超級抵!🤩食材一啲都唔馬虎,整餐既質素都超級高,完全對得住個價,無一道菜要挑剔,真心俾原價都好合理🥹咁難得有優惠的確值得捧下場🥳.1️⃣前菜有玉子、煙鴨胸、八爪魚🐙、枝豆,每款都用左特調醬汁,淨係前菜已經feel到個心思2️⃣刺身四品🔹右口魚刺身包馬糞海膽用咗左口魚邊,加上少少紫蘇葉,一咬落去個海膽甜就出晒黎,估唔到咁樣夾白魚幾okay~🔹岩手縣生蠔🦪隻生蠔成隻手掌咁大🖐️加左柚子醋,口感都幾彈牙🔹秋刀魚🐠切到好靚,擺盤好似一塊葉咁,冬天既時令魚,原來冬天啲魚係特別肥美好食!配以薑蔥豉油,帶出左佢既鮮甜🔹香箱蟹🦀心心眼既一道菜,師傅已經將蟹整好晒,完全唔洗拆殻,一啖蟹膏一啖蟹肉,呢種幸福既感覺依然難忘,蟹乸啲橙膏硬身,睇張相都知個量幾咁勁!🧡🧡.3️⃣燒物野菜天婦羅🍤平時都係分開一件件,呢件好特別將南瓜、菇菌等蔬菜切條然後一齊炸,咬落係一次過有多重口感㗎!4️⃣煮物白蘿蔔煮牛舌超好味,重點推介,好少咁讚賞個煮物~個牛舌豪不費力就咬開,炆得好林好入味,個甜味係索晒落
食材一啲都唔馬虎,整餐既質素都超級高,完全對得住個價,無一道菜要挑剔,真心俾原價都好合理🥹咁難得有優惠的確值得捧下場🥳
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1️⃣前菜
有玉子、煙鴨胸、八爪魚🐙、枝豆,每款都用左特調醬汁,淨係前菜已經feel到個心思
2️⃣刺身四品
🔹右口魚刺身包馬糞海膽
用咗左口魚邊,加上少少紫蘇葉,一咬落去個海膽甜就出晒黎,估唔到咁樣夾白魚幾okay~
🔹岩手縣生蠔🦪
隻生蠔成隻手掌咁大🖐️加左柚子醋,口感都幾彈牙
🔹秋刀魚🐠
切到好靚,擺盤好似一塊葉咁,冬天既時令魚,原來冬天啲魚係特別肥美好食!配以薑蔥豉油,帶出左佢既鮮甜
🔹香箱蟹🦀
心心眼既一道菜,師傅已經將蟹整好晒,完全唔洗拆殻,一啖蟹膏一啖蟹肉,呢種幸福既感覺依然難忘,蟹乸啲橙膏硬身,睇張相都知個量幾咁勁!🧡🧡
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3️⃣燒物
野菜天婦羅🍤平時都係分開一件件,呢件好特別將南瓜、菇菌等蔬菜切條然後一齊炸,咬落係一次過有多重口感㗎!
4️⃣煮物
白蘿蔔煮牛舌超好味,重點推介,好少咁讚賞個煮物~個牛舌豪不費力就咬開,炆得好林好入味,個甜味係索晒落個白蘿蔔入面!
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5️⃣壽司六品🍣
🔺深海池魚
係時令魚,咬落好有嚼口,呢款白魚開展左我對壽司既期待啊!
🔺鰤魚腩
外貌少少似油甘魚,皮特別光澤,屬於亮皮魚呢一科
據說會因為條魚食左咩,而有嗰種味散發到,原來呢件鰤魚腩有少少橙酸味,因為用咗黎做飼料。好神奇呀!
🔺白蝦🦐
富山縣特產,蝦身蝦殼都係齊道;會見到一條條蝦仔,蝦仔特性係好軟身,唔似平時牡丹蝦咁爽身,個口感幾舒服,而且啖啖鮮味
🔺赤鯥🐟
赤鯥係我近年愛上既魚,因為佢油脂分泌旺盛,燒完超香口,當日知道有得食即刻好興奮!日本人叫做喉黑,長知識啊
🔺大拖羅🐠
係我嘅最愛啊~油脂香濃又保留左啲咬口喎!面層加左好淡既芥末,唔會好搶好攻鼻
🔺北海道札幌馬糞海膽
嘩嘩嘩師傅話我地知原來食緊嘅海膽係當晚6點鐘空運到貨😱即係我地係超級新鮮咁食~實在係太開心用紫菜包住一大件海膽,原汁原味!
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6️⃣吸物🥣
有碗暖笠笠嘅面豉湯落肚好舒服😌
7️⃣烏冬🍜
係碗冷烏冬,滑嘟嘟加埋醬油汁好香口
8️⃣甜品🍮
最後送上兩碗開心果雪糕🍧勁滿足😌
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