南越牛肉粉 (Closed)

今天外出在紅磡工作。下午三時半左右，我肚子餓很想吃茶餐。在馬頭圍道，見有間叫「南越牛肉粉」就決定入坐下。餐廳的內部裝潢尚算美觀及感觀也不俗，但衞生就一般。侍應生的服務友善和有禮貌。整個茶餐上枱時間大約八分鐘左右。我點了香茅豬扒湯粉及熱奶茶。驟眼看新鮮煎起豬扒邊煎得有點焦黃，仔細看裏面是淡白色的肉塊，肉紋較少 。肉質地稍為乾涸，肉香味濃。口感尚算豐富，味道也不俗。生菜食落清甜爽脆。河粉配上少許辣椒粒，掛上濃郁的清湯底。食落河粉爽滑，軟硬度適中。並滲透著香濃郁的肉味道的清淡。熱奶茶飲落有股濃郁的錫蘭紅茶味，茶味較濃和香醇。味道又不俗，茶溫適中。喝完整杯後，頓時精神為之一振。