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2024-11-04
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今晚朋友介紹去左一間日式餐廳，位於十分安靜的小區，門面用上深色的設計，差點沒留意到，幸門外有鮮艷的日式圖紋吸引目光成功到達。當天晚上大約6點，入座人數唔算多，職員介紹季節限定的，看見有看板寫顧客心聲，也有不少正評，可惜當天我們很多朋友不吃海膽便沒有試，看圖是十分吸引，一整板的海膽丼飯，有機會必須一會！當天十分肚餓，日式餐廳二話不說必須先點刺身試一試佢！先叫一份拼盤，但由於我們4人，想叫的卻為3人份量，甚為苦惱，未知是否討論聲量大還是職員細心，職員主動告知可以每款加一人份量，另加該份價錢即可，可如此人性化值得一讚！擺盤相當漂亮，活魚刺身另配醉汁，十分配合，提鮮，比起平常加一點芥辣更為驚艷，榮升為食狗當天心中排行榜榜首！另外三文魚和帶子在後段也再次添加，並加點三文魚腩，可知刺身質素實在不錯！牛舌，唔會好乾，口感好爽，無蘇味忍唔住口自己食左1串 xP蒜片牛肉粒，都好食，牛肉軟腍入味香口連伴碟生菜都好新鮮，菜都清碟！吞拿魚蓉卷，牛油果軟殼蟹卷較為普通。左口魚裙邊壽司，油脂豐富，好食，但整體不算驚艷，可能前面的全部都很出色，比較下會推薦刺身另外在店內叫左2支酒，個人喜好珠玉，酒味較香濃，另一支比
當天晚上大約6點，入座人數唔算多，職員介紹季節限定的，看見有看板寫顧客心聲，也有不少正評，可惜當天我們很多朋友不吃海膽便沒有試，看圖是十分吸引，一整板的海膽丼飯，有機會必須一會！
當天十分肚餓，日式餐廳二話不說必須先點刺身試一試佢！先叫一份拼盤，但由於我們4人，想叫的卻為3人份量，甚為苦惱，未知是否討論聲量大還是職員細心，職員主動告知可以每款加一人份量，另加該份價錢即可，可如此人性化值得一讚！
擺盤相當漂亮，活魚刺身另配醉汁，十分配合，提鮮，比起平常加一點芥辣更為驚艷，榮升為食狗當天心中排行榜榜首！另外三文魚和帶子在後段也再次添加，並加點三文魚腩，可知刺身質素實在不錯！
牛舌，唔會好乾，口感好爽，無蘇味忍唔住口自己食左1串 xP
蒜片牛肉粒，都好食，牛肉軟腍入味香口連伴碟生菜都好新鮮，菜都清碟！
吞拿魚蓉卷，牛油果軟殼蟹卷較為普通。左口魚裙邊壽司，油脂豐富，好食，
但整體不算驚艷，可能前面的全部都很出色，比較下會推薦刺身
另外在店內叫左2支酒，個人喜好珠玉，酒味較香濃，另一支比較易入口，配刺身也是不錯。
平時為食狗最鍾意食鰻魚，所以揀左個鰻魚，朋友多就叫埋西京燒。沙律菜一樣好新鮮，估唔到嘅係西京燒比起我心心念念的鰻魚更加出色，眼前一亮的感覺，雖然2樣都好食，但比較下，偏好西京燒
朋友大推雞翼，但當天卻有一點點乾，朋友說平常都鮮嫩多汁，而當天的確比較多人，也許是這樣有點小失手，可惜，如下次再來，會再作嘗試，希望可以食到朋友說非試不可的爆汁燒雞翼！
最後由於刺身真係好新鮮又出色，再點了一份刺身，魴鮄魚刺身作結尾，口感爽口，味道鮮甜同樣白身魚配上酸汁，鮮味更出。
魚頭另加錢可炸，忘了價格也只顧吃，就沒拍照了。
總結:
店舖坐位闊落，坐位之間有足夠的空間，
我們4位更被安排到後一點位置，有一個自己的小角落，私隱度up，舒適地自成一格，然而卻沒有被店員忽視嘅感覺 有2張小桌在旁，估計該位置可以容納10-12人，如果一班人食也可以。
當天星期五算是滿座，朋友表示平常人流沒這麼多，可能員工人數上沒有預計到，比平常餐點時間準備會更長時間，在等候期間聊天，這樣反而更適合我們聚會。
食物質素不錯，主要推介刺身
望質素保持，短期希望能來試季節限定丼飯！
推薦給大家。
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