莆田 (美麗華廣場2期) (Closed)

沒有旅行的日子，放假打算食下美麗華商場的@葡匯咪走雞葡國餐廳」一嚐外國風味，但未入座職員已表示「葡國雞」同「燒乳豬」已售罄⋯⋯就係想食燒乳豬，冇得食，唯有轉場於是就到上一層的「莆田」試試一行三人，見有套餐，不諗了，點了一個二人餐再加多一個餸上菜前送上免費前菜「烤紫菜」同「文旦」味道不錯套餐的「家常炆筍乾」這個比我想像中好吃，筍乾很軟滑，有咬口，口感好好，顏色雖深深，但味不太濃，亦沒有筍的「up」味，讚第二道菜原本是「苦瓜」，但由於我們不吃苦瓜，職員幫我們轉了這個「黃金汁浸莧菜」這個好好味呀！！湯好濃郁，好香蒜味，只是莧菜有少許「渣」，很少，可以接手。「莆田扁肉湯」這個有點像「迷李雲吞紫菜湯」，淡淡的帶有微微酸味，紫菜有點「胜」，這個我不太懂欣賞「田莆荔枝肉」即係「咕嚕肉」，這個係不敗之選，肉炸得脆，咕嚕酸甜汁掛在肉排上，好味！！加上我最愛的荔枝只是份量少了點主食點了「媽祖麵線」麵線得滑，但味道很清淡，我覺得一般啦另外我們點了「普寧豆醬蒜香焗鰻魚」煲很大，但得六舊鰻魚肉⋯⋯鰻魚吃得出很新鮮，味道調得不過不失吧！！最後甜品是「紅棗蓮子雪耳露」味道清甜，清清膶膶，不錯由於今年係「莆田」來港2