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2018-07-17
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火車頭越南餐室 在大坑區已有多年歷史, 我們一家人也愛吃越南菜. 每當我們去到此區, 都必會去此餐廳.今晚一家四口大約六點, 又駕車經過大坑, 於是停車看看餐廳有沒有位, 因沒有預先訂座. 可能晚飯時間尚早, 舊舖有四人梳化卡座, 真好 ! 此店樓底高, 裝飾很特別, 好像一卡古代的火車箱, 右方有圓形火車窗,再抬头望, 左边有行理架, 極 吻合店名 - 火車頭. 裝飾還有古老模型小火車的擺設, 好懷舊.侍應先送來白開水及餐牌, 首頁有金庸提名, 餐廳簡介.侍應介紹多款套餐組合, 2 ~ 4 人餐, 食物組合頗好. 但最後我們點了散點.前菜:青木瓜沙律 $72-用玻璃盛器, 青木瓜沙律, 有紅蘿蔔, 青木瓜絲, 色彩繽紛, 入口酸酸甜甜, 好開胃, 口感爽.接着兩碗熱騰騰湯河/湯檬一起送來:生熟湯牛河 $72大大碗, 我們 4人 分嚐, 芽菜特大碟, 青檸, 紅椒, 醬汁, 可自行添加. 河粉嫩滑, 軟硬度適中.牛肉足料, 肉質鮮嫩, 大大塊, 牛味濃, 湯底夠香, 連湯都飲埋.鮮蟹肉湯檬 $108食材豐富, 有很多鮮蟹肉, 一隻大蝦, 蕃茄, 湯底鮮甜, 檬粉綿
今晚一家四口大約六點, 又駕車經過大坑, 於是停車看看餐廳有沒有位, 因沒有預先訂座.可能晚飯時間尚早, 舊舖有四人梳化卡座, 真好 !
此店樓底高, 裝飾很特別, 好像一卡古代的火車箱, 右方有圓形火車窗,
再抬头望, 左边有行理架, 極 吻合店名 - 火車頭.
裝飾還有古老模型小火車的擺設, 好懷舊.
侍應先送來白開水及餐牌, 首頁有金庸提名, 餐廳簡介.
侍應介紹多款套餐組合, 2 ~ 4 人餐, 食物組合頗好.
但最後我們點了散點.
前菜:青木瓜沙律 $72-
用玻璃盛器, 青木瓜沙律, 有紅蘿蔔, 青木瓜絲, 色彩繽紛, 入口酸酸甜甜, 好開胃, 口感爽.
接着兩碗熱騰騰湯河/湯檬一起送來:生熟湯牛河 $72
大大碗, 我們 4人 分嚐, 芽菜特大碟, 青檸, 紅椒, 醬汁, 可自行添加. 河粉嫩滑, 軟硬度適中.
牛肉足料, 肉質鮮嫩, 大大塊, 牛味濃, 湯底夠香, 連湯都飲埋.
鮮蟹肉湯檬 $108食材豐富, 有很多鮮蟹肉, 一隻大蝦, 蕃茄, 湯底鮮甜, 檬粉綿滑, 非常可口.
大蝦好彈牙 .
炭燒沙爹雞串 $63雞串共三串, 炭燒廚藝不錯, 雞肉保持細滑, 不会燒焦, 調味也得宜, 點些沙爹醬更香更惹味. 伴碟有青瓜及菠蘿粒, 好滋味. (我們共 4人, 其中一人要等拼盤內的雞串)
小食拼盤 $168食物共五款, 分兩層, 擺碟好美.
上層是:柚子沙律: 柚子肉大粒, 沙律什菜新鮮, 調味佳. 好開胃.
春卷: 春卷炸得香, 內餡滿滿, 可用生菜卷著一齊吃, 再加些魚露, yummy !!.
炭燒沙嗲醬雞串兩串: 沙嗲味道香, 和以上散點品質相同. 蒸粉卷: 好有越南風味, 皮薄材料正, 好爽口, 可惜只有兩塊, 每人得半塊, 小食更滋味.
越南扎肉: 肉質結實, 經微煎, 豬味香. 每人一塊.
檯上設有魚露, 生菜及香葉, 大家可自行添加菜及調味. 
紅酒燴牛尾煲 $168用瓦鍋仔木架上檯, 好存熱, 牛尾好稔, 紅酒味及醬汁好食, 洋葱好香口,
蒜蓉炒時菜 $72用鉄鍋仔上檯, 有鑊氣, 通菜新鮮, 蒜蓉夠香, 惹味.
我們上次到此餐廳剛好是一年前, 價錢維持無變, 食物選擇依然多, 侍應服務有改善, 值得再來. (一年前我也曾寫此店食評, comment 是 OK, 現在改善了, 真可喜)
隔壁是新店, 門外有等位座, 從玻璃門看入
餐區設計及座位更新穎, 下次又再來.
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