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2009-04-10
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因為歐元英鎊持續弱勢,兼機票前所未有地平,所以近期身邊眾多朋友,也動身去英國敲一下大笨鐘.E小姐也不例外,日前相約在她公司附近的西村日本料理午飯,向小弟討教一些有關倫敦的問題.也算是全港老字號的日本料理之一,已經在國內同東南亞地區開設分店.聽聞汪阿姐也是熟客,同西村師傅私交甚篤,難怪在門外也放了汪明荃演唱會的宣傳單張.替其將會舉行的演唱會宣傳.在訂位之時沒有要求坐吧檯,店方安排我倆坐在窗旁的二人檯,窗外雖然陽光普照,但空氣仍然混濁得有點濛,遙遠彼岸不再風光,無論空氣或社會風氣,已漸漸被"大陸化".其實,由在十二年前七.一零時,港英旗徐徐落下的一刻,標致著這個璀燦都市,已經光輝到此.西村名氣大,身在酒店之內,比人感覺上價錢一定很"那利",午市的定食價錢,又不算是天文數字,最平的定食$110已經有交易.看著餐牌思前想後,還是要一客壽司定食,而E小姐便來一個三色飯定食.先來的是木魚湯烏冬,茶碗蒸,麵豉湯.嘗一口熱的木魚湯,味道清鮮,茶碗蒸不過老,而麵豉湯加了蘿蔔,多份清甜味道.未幾,壽司拼盤便奉上,用長盤盛上,一字長蛇陣,井然有序地列陣.內容也是吞拿魚,甜蝦,玉子,三文魚子,帶子等,最不通氣
也算是全港老字號的日本料理之一,已經在國內同東南亞地區開設分店.聽聞汪阿姐也是熟客,同西村師傅私交甚篤,難怪在門外也放了汪明荃演唱會的宣傳單張.替其將會舉行的演唱會宣傳.
在訂位之時沒有要求坐吧檯,店方安排我倆坐在窗旁的二人檯,窗外雖然陽光普照,但空氣仍然混濁得有點濛,遙遠彼岸不再風光,無論空氣或社會風氣,已漸漸被"大陸化".其實,由在十二年前七.一零時,港英旗徐徐落下的一刻,標致著這個璀燦都市,已經光輝到此.
西村名氣大,身在酒店之內,比人感覺上價錢一定很"那利",午市的定食價錢,又不算是天文數字,最平的定食$110已經有交易.看著餐牌思前想後,還是要一客壽司定食,而E小姐便來一個三色飯定食.
先來的是木魚湯烏冬,茶碗蒸,麵豉湯.嘗一口熱的木魚湯,味道清鮮,茶碗蒸不過老,而麵豉湯加了蘿蔔,多份清甜味道.未幾,壽司拼盤便奉上,用長盤盛上,一字長蛇陣,井然有序地列陣.內容也是吞拿魚,甜蝦,玉子,三文魚子,帶子等,最不通氣的,就是有三文魚這位"電燈膽".
以午市的水準來說,壽司算不俗,壽司飯握得緊而不過實,吃落亦感覺鬆化.其他刺身材料也新鮮而E小姐的三色飯,有劍魚腩,吞拿魚碎,天婦羅三隻色.拼在一起色彩繽紛,果真"秀色可餐".小弟試一件劍魚腩,口感油潤,但沒有甚麼味道,E小姐吃罷之後,說:{份量十足,但質素一般.}
最後奉上飲品,只得咖啡,沒有其他,我這個在窗旁失意的"老孩子",唯有繼續喝手上的綠茶,再看一看這個曾經光輝的都市.
祝旅途愉快.
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