牧羊少年咖啡館 (K11購物藝術館)

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一個人在 K11 解決午餐，不知道該吃甚麼，就隨意走來牧羊少年咖啡館。店的面積很小，但佈置還好。今天是假期，沒有午市套餐供應，只好單點。想了又想，有點想吃紅菜頭，於是便選了這個沙律。店裡的員工都彷佛在夢遊，只有咖啡師在努力工作，服務態度有待改善。這沙律有果仁、紅蘿蔔、車厘茄、藜麥，還有一大堆紅紅綠綠、不同種類的生菜。最後，當然少不了我最喜歡的木瓜、青葡萄和紅菜頭。材料非常清新，彈牙的藜麥、爽脆的生菜和柔軟的水果提高了口感的層次。另一方面，濃郁的木瓜和清甜的葡萄和微酸的車厘茄滿足了我的味蕾。這午餐既健康又美味，只是價錢略貴。