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2017-11-11
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星期五下班跟好友R到中環上PILATES課，雖然課堂內容算是蠻輕鬆的，都沒出甚麼汗，但做完運動始終想吃健康一點。在OPENRICE找到這間 FAST GOURMET，位置不算太好找，而且門面比較低調，晚上可能要細人一點才找得到。*門外有點色彩的裝飾，大家可以在這邊拍網美照，陽光時應該蠻美的我覺得，下次要來拍拍看。*店內的座位不多，只有一張能座8人的餐桌，還有我們坐的吧台。*吧台前的喵喵璧畫*店內有幾幅畫都是藝術品來的，要好好保護它們，每幅畫旁邊都有標價錢。*Tom Yum Fresh Salmon $128先來介紹我愛的好了，這中文應該是「低溫慢煮三文魚配冬蔭功湯藜麥飯」。*上桌的時候飯跟湯是分開的，另配有一個茶壺放著冬蔭功湯，吃之前自己倒下去。店員說湯蓋到飯就好，如果太超過的話，就會把三文魚弄得過熟。*倒完冬蔭功湯後是這樣子的，冬蔭功湯不是平時常泰國料理那種又濃又紅的，我們很驚訝怎麼冬蔭功湯可以這麼清淡，好像是健康蔬菜湯的感覺。*低溫慢煮三文魚好吃到爆炸，首先它是來自盛產優質的三文魚的挪威，但它完全不是你之前吃過三文魚，它是剛剛熟的程度，雖然是熟了但肉質仍然是非常嫩滑美味。表面微煎了
星期五下班跟好友R到中環上PILATES課，雖然課堂內容算是蠻輕鬆的，都沒出甚麼汗，但做完運動始終想吃健康一點。在OPENRICE找到這間 FAST GOURMET，位置不算太好找，而且門面比較低調，晚上可能要細人一點才找得到。
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門外有點色彩的裝飾，大家可以在這邊拍網美照，陽光時應該蠻美的我覺得，下次要來拍拍看。*
店內的座位不多，只有一張能座8人的餐桌，還有我們坐的吧台。*
吧台前的喵喵璧畫*
店內有幾幅畫都是藝術品來的，要好好保護它們，每幅畫旁邊都有標價錢。*
Tom Yum Fresh Salmon $128
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店內也有食物出售，CREME BRULEE好像很吸引，決定下次來試試。
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真心覺得FAST GOURMET真是一家太用心的店，從店舖的裝潢、食材的選擇、食物的烹調，全部都是食物的藝術，感覺老闆想把食材最好的一面給我們吃。如果這個食物的質素到大的餐廳吃，價錢肯定會貴一倍，而且這裡是不收加一服務費的，我和朋友R愈吃愈愛這裡。這篇食評我是當晚就寫了，因為太想把感覺立刻全寫出來，怎麼辦啦，我現在已經再想吃了(哭)。
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