沙田科學園湖畔餐廳 (Closed)

這天早晨小妮子要到中大面試，邀請我陪她去，山長水遠，我怕她路上寂寞，又想替她打氣，而自己又有空，便毅然答應陪太子讀書，但條件是面試後，我要她陪我到處逛。來到這區，很想看看在科學園的金蛋，我們便沿著吐露港公路步行前往，原來相隔頗遠，但途中看看風景，邊談談教授面試的問題，不知不覺間便挨到了。晨早趕出門，我們連早餐也未吃，到這裏，先看看有甚麼可吃？這裏的食肆頗多，大家樂，一粥麵，星巴克，臺式食品等，結果小妮子選了座落在一條人工河傍的 "Fresh" ，是自助快餐店形式，我們買了兩份通粉早餐連飲品，這裏環境優美、寧謐怡人，在戶外對著小河吃早餐本是不錯，但今早氣溫三十一度，還是躲回室內吃。通粉早餐的配料可三選二，火腿，腸仔，煎蛋。我選了火腿煎蛋配咖啡，而小妮子選了腸仔煎蛋配熱檸水。煎蛋煎得半熟，幸好沒有穿黃，火腿祇得半塊，通粉不是 al dente，但不是軟腍腍，還有幾粒粟米和椰菜，味道尚可，勝在夠熱，略嫌咖啡太多奶，有點「膠」口，賣十六元一份算合理。吃罷早餐，走至餐廳盡頭，原來金蛋就在那裏，現已命名為「高錕會議中心」，形狀像天外來的飛船，甚有氣勢。