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2019-08-27
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多年之前同友人在大圍食過一次，後來知道結業都感到可惜，香港又少一間老店，不過最後都無係結業前再趁墟喇。估唔到之後又係銅鑼灣重開，今日出開黎港島又再回味一下。在openrice book位後，還有職員電話cfm booking，到餐廳後負責帶位既職員都好親切，先加一分。坐低後開茶，侍應見我地諗左一陣都未有定案，主動上前推介菜式，但沒有過份熱情，讚。侍應推介我地先叫隻招牌乳鴿再慢慢睇。餐牌比起舊店，精簡了不少，但選擇仍然不少。最後再叫左個黃金蝦炒飯同埋燒汁牛柳。點好菜後有空留意下餐廳既裝修。新店當然比舊店乾淨企理好多，仍然保留古色古香味道，枱櫈安排得幾闊落，每枱食客之間保留足夠空間，坐得幾舒服。乳鴿擺盤幾靚，一開左四方便進食，傍邊仲有幾塊蝦片伴碟。店家仲貼心準備左膠手套同濕紙巾。乳鴿新鮮整起熱辣辣，都幾好肉，皮脆香口，但肉質就略為乾身左啲。本身已經好夠味，基本上唔使點側邊既鹽。黃金蝦炒飯炒得夠乾身，粒粒分明，每粒飯都呈金黃色好靚，啖啖充滿住咸蛋黃香味。蝦仁下得算慷慨，火喉剛好，粒粒爽口。炒飯伴以大量菜粒 ，增加口感之餘亦減低油膩感，唔會食兩啖就膩左，不過份量不少，最後都係食唔晒打包走左。最
在openrice book位後，還有職員電話cfm booking，到餐廳後負責帶位既職員都好親切，先加一分。坐低後開茶，侍應見我地諗左一陣都未有定案，主動上前推介菜式，但沒有過份熱情，讚。
侍應推介我地先叫隻招牌乳鴿再慢慢睇。餐牌比起舊店，精簡了不少，但選擇仍然不少。最後再叫左個黃金蝦炒飯同埋燒汁牛柳。
點好菜後有空留意下餐廳既裝修。新店當然比舊店乾淨企理好多，仍然保留古色古香味道，枱櫈安排得幾闊落，每枱食客之間保留足夠空間，坐得幾舒服。
乳鴿
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乳鴿擺盤幾靚，一開左四方便進食，傍邊仲有幾塊蝦片伴碟。店家仲貼心準備左膠手套同濕紙巾。乳鴿新鮮整起熱辣辣，都幾好肉，皮脆香口，但肉質就略為乾身左啲。本身已經好夠味，基本上唔使點側邊既鹽。
黃金蝦炒飯
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黃金蝦炒飯炒得夠乾身，粒粒分明，每粒飯都呈金黃色好靚，啖啖充滿住咸蛋黃香味。蝦仁下得算慷慨，火喉剛好，粒粒爽口。炒飯伴以大量菜粒 ，增加口感之餘亦減低油膩感，唔會食兩啖就膩左，不過份量不少，最後都係食唔晒打包走左。
燒汁牛柳
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最後來既燒汁牛柳亦出色，牛柳好稔，醃得好入味，個燒汁則帶一點點酸味，很開胃下飯。
最後吃太飽無再叫甜品，侍應送上兩碗芋頭西米露。
兩個人吃飽捧住個肚走，openrice訂座優惠折後四百蚊唔使落樓，呢區黎講坐得舒服，服務週到，性價比不錯，幾適合一班人聚會。
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