京都薈 (Closed)

記得上次食京都薈係喺美乎，今次小姨回港探外父外母同我倆，佢哋話想去童年生活嘅地方，青衣長發邨，意外發現有京都薈分店所以一於再去嘆反餐。同美乎相比倆邊場地都差唔多大，雖然裝修唔算新淨，但座位也感舒適今晚首先點左女皇至愛，片皮鴨(倆食)。size好大，斤兩十足，師傅手起刀落，三倆吓手勢，就將整隻鴨也剝光豬。食片皮鴨除左皮要香油感要適中，外層嘅面皮也相當重要，呢度也算夠熱，而且口感帶根，配以香葱甜醬，難怪女皇咁中意食。鴨嘅另一食就係涼瓜炆鴨件，雖然入味，但只算不過不失。之後再點特價中嘅海鮮孖寶，選擇左豉汁蒸白鱔同豉椒炒蟶子皇。呢個奇怪嘅小姨有個奇怪嘅海鮮敏感，就係喺唔同嘅時候對自己唔喜歡嘅海鮮會有過敏反應，今晚可能條白鱔太肥美，蟶子廚房師傅又炒得夠火喉夠惹味，所以唔止無過敏，反而仲好胃口。最後仲有個美極焗海蝦 ，我個人就較喜歡呢個，雖然蝦有大細不一，但數量多，而且每隻都新鮮又炸到岩岩熟，外層掛住薄薄嘅美極醬好好味