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2019-05-22
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這一天，又是個兩夫妻外出晚膳的日子，目的地是位於旺角商廈內的樓上西餐廳。餐廳名為 The FOOD FACTORY，開業不久，地方新淨，設計走的是工業風路線，簡約自然。我倆被安排坐到面向窗外的高身座椅上用餐，窗外可看到附近彌敦道一帶的街景和樓景，景觀開揚。看餐牌，雖然都有兩款二人套餐，不過我們最後還是決定一人叫一個一人套餐，再分甘同味。要補十二元換來代替原先的雜菜餐湯的「龍蝦湯」味道中規中矩，不差，但不算特別好，而且熱度也有點不足。「慢煮肉眼扒伴農夫菜」的肉眼扒都算大件，雖然侍應沒有詢問我們牛扒想要幾成熟，牛扒的生熟度都可以，肉味及格，蘸點燒汁，雖然沒有扒房出品的好，都過得去。配角的農夫菜，有綠色的蘆筍、橙色的蘿蔔、紫色的紫薯和紅色的蕃茄，顏色鮮豔吸引，為這主菜加添了額外的分數。「挪威煙三文魚蛋白炒飯」的煙三文魚雖然不多，但整總的來說這炒飯的材料都算豐富，而且味道都幾好。飲品我就點了要補上差價的「香橙西柚伯爵茶」，味道清新，感覺健康又解渴。整體來說，這餐廳的食物質素還是不錯的。
這一天，又是個兩夫妻外出晚膳的日子，目的地是位於旺角商廈內的樓上西餐廳。餐廳名為 The FOOD FACTORY，開業不久，地方新淨，設計走的是工業風路線，簡約自然。
我倆被安排坐到面向窗外的高身座椅上用餐，窗外可看到附近彌敦道一帶的街景和樓景，景觀開揚。
看餐牌，雖然都有兩款二人套餐，不過我們最後還是決定一人叫一個一人套餐，再分甘同味。
要補十二元換來代替原先的雜菜餐湯的「龍蝦湯」味道中規中矩，不差，但不算特別好，而且熱度也有點不足。
「慢煮肉眼扒伴農夫菜」的肉眼扒都算大件，雖然侍應沒有詢問我們牛扒想要幾成熟，牛扒的生熟度都可以，肉味及格，蘸點燒汁，雖然沒有扒房出品的好，都過得去。配角的農夫菜，有綠色的蘆筍、橙色的蘿蔔、紫色的紫薯和紅色的蕃茄，顏色鮮豔吸引，為這主菜加添了額外的分數。
「挪威煙三文魚蛋白炒飯」的煙三文魚雖然不多，但整總的來說這炒飯的材料都算豐富，而且味道都幾好。
飲品我就點了要補上差價的「香橙西柚伯爵茶」，味道清新，感覺健康又解渴。
整體來說，這餐廳的食物質素還是不錯的。
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