Video
Read full review
2017-03-01
174 views
最近吃了超好吃的麵，真的超推薦！！！ 吃到的味道就像早幾年在馬來西亞吃到的一樣，還要更好吃！ 這店是我上次在尖沙咀金巴利街吃韓國菜時發現的， 在芸芸韓國餐廳當中，唯一一間東南亞餐廳，這令我留下了頗深印象， 因為我想，如果不是好吃的話是無可能在這裡立足。 果然沒有推斷錯誤，三少爺實在值得一去再去！ 三少爺位於韓國街中，門面不大所以有點不起眼， 但在眾多韓國餐廳當中也不難發現它， 店面不大但全部都是半卡位，坐得舒服！ 我們約莫7時半去到，當時只有 2 枱客人， 但到 8 時開始多人，很快就坐到滿滿了。 店內裝潢別緻，照片清晰、食物賣相吸引。 其中很吸引我的是牆上的大時鐘，它是真的會運行的！ 三少爺蝦湯麵 HK$90 來到三少爺，又怎麼不能試試這裡的招牌三少爺蝦湯麵呢？ 蝦湯底用超過 7 斤的海蝦拆出蝦殼及蝦頭， 混合 14 種香料，每日新鮮淆製長達 6 小時， 才得出約60多碗濃而不膩的蝦湯精華。 首先喝一口蝦湯，果然十分濃郁，滿滿都是蝦的精髓， 麵底是油麵，可以免費轉米粉底金邊粉，但第一次來還是試試原始的。 配料十足，有 2 隻大蝦、切片豬腩肉、雞蛋、通菜、豆卜。 蝦同樣很有鮮味
最近吃了超好吃的麵，真的超推薦！！！吃到的味道就像早幾年在馬來西亞吃到的一樣，還要更好吃！
這店是我上次在尖沙咀金巴利街吃韓國菜時發現的，
在芸芸韓國餐廳當中，唯一一間東南亞餐廳，這令我留下了頗深印象，
因為我想，如果不是好吃的話是無可能在這裡立足。
果然沒有推斷錯誤，三少爺實在值得一去再去！
三少爺位於韓國街中，門面不大所以有點不起眼，但在眾多韓國餐廳當中也不難發現它，
店面不大但全部都是半卡位，坐得舒服！
我們約莫7時半去到，當時只有 2 枱客人，
但到 8 時開始多人，很快就坐到滿滿了。
店內裝潢別緻，照片清晰、食物賣相吸引。
其中很吸引我的是牆上的大時鐘，它是真的會運行的！
三少爺蝦湯麵
$90
8 views
0 likes
0 comments
來到三少爺，又怎麼不能試試這裡的招牌三少爺蝦湯麵呢？
蝦湯底用超過 7 斤的海蝦拆出蝦殼及蝦頭，
混合 14 種香料，每日新鮮淆製長達 6 小時，
才得出約60多碗濃而不膩的蝦湯精華。
首先喝一口蝦湯，果然十分濃郁，滿滿都是蝦的精髓，
麵底是油麵，可以免費轉米粉底金邊粉，但第一次來還是試試原始的。
配料十足，有 2 隻大蝦、切片豬腩肉、雞蛋、通菜、豆卜。
蝦同樣很有鮮味，而切片豬腩肉亦不覺肥膩，
在外面吃飯很多時都只有半隻蛋，但這裡竟然奉上一整隻蛋，有驚喜！
通菜和豆卜將湯底吸收，令到味道更有層次，好高水準。
吃罷整碗三少爺蝦湯麵真的有想要把湯底全都喝掉的衝動！
古法豬頸肉喇沙
$63
3 views
0 likes
0 comments
厚切豬頸肉一點也不韌，軟軟的很易咬開，
而且味道很香，有種入口即化的感覺。
喇沙湯底用上淆了3-4小時的雞湯底及其他香料混合而成，
比我們平日在香港吃到的少了椰奶味、還要辣一點，
但這樣才是正宗的口味，和我在馬來西亞旅行時吃到的味道是一樣的！
配料有豆卜，吸收了喇沙的湯底簡直無得彈～
很推薦大家試試三少爺的豬頸肉，因為真的好軟稔！
所有麵或飯類全部都會送汽水，如果不想飲汽水也可以加 HK$5 轉枝裝維他奶／罐裝烏龍茶／罐裝咖啡，
另外也可以選擇加 HK$8 轉為罐裝椰青水或自家製飲品。
生炸蝦餅
$48
7 views
0 likes
0 comments
三少爺的蝦餅每日自家新鮮製造，真材實料。
在客人下單後才即炸，比出面吃到的更為彈牙有口感，
炸到金黃色熱騰騰十分鬆脆燙口，值得一試！
芝士蝦春卷
$48
4 views
0 likes
0 comments
另外一個推薦的小係是芝士蝦春卷，這個同樣是自家製的！
蝦春卷平日吃得多，但是加入了芝士的卻沒有吃過，
與蝦餅同樣即叫即炸，熱辣辣同時香脆鬆化，
裡面還有一粒粒粟米，口感豐富。
生炸蝦餅和芝士蝦春卷還可以點雙炸的組合，每樣各一件，價錢同為 HK$48。
但因為和朋友都為食所以就索性點 2 份了 (笑)
三少爺的炸雞脾好像都好出名，看見有很多客人都有點，
而炸雞脾同樣即叫即炸，香脆可口，還可以碎上，
下次一定要來試試這裡的炸雞脾呢！
如果來到尖沙咀，我推薦大家去三少爺試試，
因為在這裡可以體驗到正宗東南亞風味！
Post
