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2024-09-17
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一直都Bookmark想食「蟹慶」好耐，今次終於都約到朋友嚟食，突竟有冇超出期望定係失望呢？蟹慶位於銅鑼灣Sogo附近的澳門逸園中心地庫，交通方便，地點非常好找。這裡主打蟹料理採用日本直送的時令活蟹，更有多款套餐提供，今次揀咗Dinner Menu $398/每位✨牛油果蟹肉凍豆腐配日式麻醬蟹肉味道鮮甜，嫩滑嘅豆腐再加牛油果配上日式麻醬味道好夾，酸酸地幾開胃✨刺身兩點有三文魚和金目鯛，兩款刺身都切得厚身，味道新鮮✨蟹肉三文魚籽蒸蛋鮮甜嘅蟹肉和帶鹹香嘅三文魚籽，配上蛋香味濃嘅蒸蛋，每一啖都充滿鮮味✨蟹肉甲羅燒有香蔥、脆脆嘅蟹籽，鮮甜蟹肉和大量蟹膏嘅甲羅燒，蟹膏味道鹹鮮味濃，搭配卜卜脆嘅鍋巴更能增添口感✨蟹皇月見免冶雞肉棒免冶雞肉餡料足，加上香滑嘅蛋汁和鮮味嘅蟹皇，每一啖口感都非常豐富✨黃金燒鱈場蟹腳蟹腳已經預先剪好，等大家吃起來更方便，再經過黃金炙燒，蟹腳仍然保持鮮甜嘅味道✨蟹皇瀑布飯大大碗蟹皇非常邪惡，將其慢慢倒入原先放有海膽、蟹肉和蟹籽嘅白米飯上，整碗飯都吃到鹹鮮嘅味道充滿幸福感✨吸汁呈奶白色嘅鯛魚湯，只有鮮味完全沒有腥味，飲完暖笠笠✨甜品最後食埋甜品，是日嘅甜品係紅豆抹茶布甸，紅豆
蟹慶位於銅鑼灣Sogo附近的澳門逸園中心地庫，交通方便，地點非常好找。
這裡主打蟹料理採用日本直送的時令活蟹，
更有多款套餐提供，今次揀咗
Dinner Menu $398/每位
✨牛油果蟹肉凍豆腐配日式麻醬
蟹肉味道鮮甜，嫩滑嘅豆腐再加牛油果配上日式麻醬味道好夾，酸酸地幾開胃
牛油果蟹肉凍豆腐配日式麻醬
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✨刺身兩點
有三文魚和金目鯛，兩款刺身都切得厚身，味道新鮮
刺身兩點
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✨蟹肉三文魚籽蒸蛋
鮮甜嘅蟹肉和帶鹹香嘅三文魚籽，配上蛋香味濃嘅蒸蛋，每一啖都充滿鮮味
蟹肉三文魚籽蒸蛋
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✨蟹肉甲羅燒
有香蔥、脆脆嘅蟹籽，鮮甜蟹肉和大量蟹膏嘅甲羅燒，蟹膏味道鹹鮮味濃，搭配卜卜脆嘅鍋巴更能增添口感
蟹肉甲羅燒
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✨蟹皇月見免冶雞肉棒
免冶雞肉餡料足，加上香滑嘅蛋汁和鮮味嘅蟹皇，每一啖口感都非常豐富
蟹皇月見免冶雞肉棒
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✨黃金燒鱈場蟹腳
蟹腳已經預先剪好，等大家吃起來更方便，再經過黃金炙燒，蟹腳仍然保持鮮甜嘅味道
黃金燒鱈場蟹腳
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✨蟹皇瀑布飯
大大碗蟹皇非常邪惡，將其慢慢倒入原先放有海膽、蟹肉和蟹籽嘅白米飯上，整碗飯都吃到鹹鮮嘅味道充滿幸福感
蟹皇瀑布飯
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✨吸汁
呈奶白色嘅鯛魚湯，只有鮮味完全沒有腥味，飲完暖笠笠
吸汁
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✨甜品
最後食埋甜品，是日嘅甜品係紅豆抹茶布甸，紅豆香甜，布甸嫩滑入口即溶，絕對甜而不膩，不是抹茶控的我們都覺得好好味
紅豆抹茶布甸
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整餐飯都食得很滿足，店員服務都好有禮貌，環境舒適，果然沒有令我失望，值得再嚟
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