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2015-07-28
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第一次來THE ONE 看戲，影院位於中層，樓上樓下滿是食物館。距離看戲時間尚早，想找地方吃晚飯，才發現在高層的有中式酒家、Fine Dining 西餐廳、人氣和式綠茶甜品店，下層則有特色咖啡館、韓式中式小食店。這間位於8/f 的FULL/half 似乎被遺忘！位於商場中層其中一個影院隔鄰，餐廳樓上樓下都是電影院，想睇戲之前或者之後食東西，又不想排隊等𨋢上落 (THE ONE 出名要等很久才有𨋢)，FULL/half 是個好地方！被安排坐卡位近窗，座位比較窄，但是有privacy，四道菜set dinner (頭盤，餐湯，主菜和飲品)，由$195 至$285，選擇頗多。頭盤有兩款，我和友人各擇一一起分享，有機嫰菠菜沙律三文魚和手撕雞沙拉配芝麻汁，普通沙拉菜，沒有什麼特別，但是份量十足，尤其有大片三文魚，芝麻醬汁可口，夏日炎炎消暑首選！餐湯有驚喜，黑松露菌湯，味道香濃，䶢淡適中，是日例湯是薯仔蓉湯，口感佳，如果可以creamy 點味道更好。友人揀了安格斯西冷配香辣車紅茄($285 set) ，order 了medium，醬汁蓋過了牛肉鮮味，反而配菜的車紅茄酸酸的，省胃可口。澳洲鱸魚配洋蔥
第一次來THE ONE 看戲，影院位於中層，樓上樓下滿是食物館。距離看戲時間尚早，想找地方吃晚飯，才發現在高層的有中式酒家、Fine Dining 西餐廳、人氣和式綠茶甜品店，下層則有特色咖啡館、韓式中式小食店。這間位於8/f 的FULL/half 似乎被遺忘！位於商場中層其中一個影院隔鄰，餐廳樓上樓下都是電影院，想睇戲之前或者之後食東西，又不想排隊等𨋢上落 (THE ONE 出名要等很久才有𨋢)，FULL/half 是個好地方！
soup
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手撕雞沙拉配芝麻汁
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有機嫰菠菜沙律三文魚
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餐湯有驚喜，黑松露菌湯，味道香濃，䶢淡適中，是日例湯是薯仔蓉湯，口感佳，如果可以creamy 點味道更好。
安格斯西冷配香辣車紅茄
$285
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澳洲鱸魚配洋蔥茴香鮮魚湯
$285
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澳洲鱸魚配洋蔥茴香鮮魚湯($285 set)，融合了中式料理方式，從未吃過西餐的魚湯浸魚，先説份量，有兩大塊鱸魚，質地幼滑，茴香魚湯鮮甜，味覺清新，值得推薦！
同行的好朋友精於設計，愛留意餐廳的細節，徝得一讚的是餐巾和餐桌紙，前者似量杯，不過容量單位被食物有關的單字代替，後者是弄製Tiramisu 圖解，我和友人在等待食物的同時，不忘拍照留念，我還想取一份回家當recipe.整頓飯最吸引我的是餐廳名字 FULL/half，如果應用在生命價值上，我認為人生是完滿抑或半滿，視乎我們怎樣對待和重視生命！暫且不再思考生命真諦，我只覺得肚子是滿滿的!
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