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2015-08-29
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上星期六，搭車經過上環永和街，前身為先施的南豐大廈，見到有個彩藍色招牌，相當奪目！ 看清楚之下，原來是由灣仔的 Maya Cafe Mediterranean Lifestyle 搬到這裡的外賣小店！ 記得之前到訪灣仔舊店，要靠熟悉灣仔區的食友帶路；現時，上環新店鄰近上環地鐵站 E 出口，超方便！ 對於上環區工作的我，行過去都好就腳！ 只要走入商業大廈地下那層，便會見到一個彩藍色招牌，這是一間外賣店，店子後半部份為廚房，即叫即製！ 色彩斑斕的吊燈成了店子一大亮點！充滿異國風情！ 如果，食客想堂食的話，這裡有 3張椅子！店內放有一些素食及運動有關的書籍，為食客增添品味！這裡兩位老闆娘，印度籍老闆娘及希臘人老闆娘也熱情招呼食客！ 店員們也以禮待客，有位女店員說得一口流利英文及國語！ 店內的玻璃飾櫃放好琳瑯滿目的地中海素食美食，色彩繽紛，見到都好開胃！ 她們推介一些美食給我！據悉，大部份是有機美食！ 聽起來很健康！ 店子幾揼本，選用初榨橄欖油烹調，相對脂肪較低！ 還有以海鹽、啡糖、龍舌、椰子蘭花蜜...等，絕大部份為有機食材！食得健康！ 恰巧！今天幫襯是
記得之前到訪灣仔舊店，要靠熟悉灣仔區的食友帶路；現時，上環新店鄰近上環地鐵站 E 出口，超方便！ 對於上環區工作的我，行過去都好就腳！ 只要走入商業大廈地下那層，便會見到一個彩藍色招牌，這是一間外賣店，店子後半部份為廚房，即叫即製！ 色彩斑斕的吊燈成了店子一大亮點！充滿異國風情！
如果，食客想堂食的話，這裡有 3張椅子！店內放有一些素食及運動有關的書籍，為食客增添品味！
這裡兩位老闆娘，印度籍老闆娘及希臘人老闆娘也熱情招呼食客！ 店員們也以禮待客，有位女店員說得一口流利英文及國語！ 店內的玻璃飾櫃放好琳瑯滿目的地中海素食美食，色彩繽紛，見到都好開胃！
她們推介一些美食給我！據悉，大部份是有機美食！ 聽起來很健康！
店子幾揼本，選用初榨橄欖油烹調，相對脂肪較低！ 還有以海鹽、啡糖、龍舌、椰子蘭花蜜...等，絕大部份為有機食材！食得健康！
恰巧！今天幫襯是店子開業期間，(逄星期一至五，12:30 ~ 1:30) 店內有小部份美食可以試食！實在太驚喜嘞！
當中，嚐了一件以大啡菇代替漢堡包的 Portobello burger 包身用上大啡菇既特色又健康！ 咬下去大啡菇多汁，入口是清新而酸咪咪的味道，不知道芝士汁是否加入了檸檬汁？！略嫌定價 $88 較為進取！ 嚐試了不打算買這款！
Portobello burger
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Portobello burger
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同樣有提示標籤如下：
V ( Vegan 素食 )
GF ( Gluten-Free 不含麩質 )
R ( Raw 不經煮熟或加熱 )
第一次幫襯，我買了外賣返公司，等上大約 10分鐘！
Bean burger $98用上有機豆攪碎，混合粟米及調味料，成品較為挺身， 以茄汁作調味，酸香醒胃，味道酸中帶微辣，惹味清新！ 整體纖維豐富，充滿嚼感！配以橄欖油及生菜絲，可中和其濃膩感！
Bean burger
$98
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雨林咖啡 (乾製) $12我見店內擺放了一包包標榜公平交易的咖啡包，而且，好像茶包般沖泡，簡單方便！
打開包裝，咖啡香即時湧出來！ 設計獨特的咖啡包放上杯子加熱水便可，可是，我發覺沖泡一會兒，只見輕微茶色，要浸泡起碼半小時， 色澤才會呈現深褐色，散發香濃咖啡香，質感稀薄，入口甘而不苦，相對口味較淡，可能我加得太多水的關係吧！ 加入一包糖，可提升甘甜味，更易入口！
雨林咖啡 (乾製)
$12
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價錢並不平宜！
第二次去，星期六感覺優閒自在！ 留在店內慢慢品嚐！ Organic Tofu steak with brown rice $98
用上 Green Walnut Pesto (Basil, Arugula, Parsley, Walnuts)
以一個再造紙飯盒盛載，既天然又環保！
一件厚身的有機豆腐入口滑溜又豆味香濃，表面青色的醬汁，汁混合了羅勒、的確起了提味作用！
見到這些炒雜菜，總令我想起飛機餐， 炒茄子至變黑，紅色燈籠椒則軟身，還有椰菜花，整體蔬菜幾入味！調味方面，加了一點黑椒粒更為惹味！
配上糙米混合一點點紅米，纖維豐富！有益健康！ 唧上一點檸檬汁口味清新，同時濕潤口感！
Organic Tofu steak with brown rice
$98
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Upbeet $48(beetroot, carrot, Apple, celery and lemon)
成品是橙紅色，橙色來自甘筍，紅色來自紅菜頭，色澤天然艷麗！
入口滿載果酸，檸檬的清新果酸最為突出！獨特的紅菜頭那股帶點青的味道隨後而來，口味富層次！
Upbeet
$48
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混合奇異籽、雜莓、椰子汁，質感好似乳酪，濃稠而微酸，夾雜一粒粒充滿嚼勁的奇異籽，纖維豐富！香甜健康！
Chia seed pudding
$46
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