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2016-12-06
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應邀參加今年的第一個聖誕派對，是 地中海式 的 聖誕派對；多國的醫學界不是已經肯定，地中海式飲食是當代最健康的飲食形態嗎 ? 主打地中海美食的 MedOven，已經在灣仔 Brim 28 開了新分店。 開放式廚房雖小，勝在五臟俱全。 麵包全由自家工場每天新鮮製造 MedOven 一向有為 Animals Asia Foundation 亞洲動物基金會（http://www.animalsasia.org/）籌款， 凡選購 MedOven Organic Christmas Hampers 2016，所購買款項裏的 30 ％ 將用於拯救月熊。 自家製乳酪特飲、地中海檸檬特飲，各 $ 25 適合 20 人的迷你自助餐，價錢最底由 $ 1688 起 ，已包括運送服務，即是每位最底價格 $ 84.40。 迷你自助餐裏究竟有甚麼地中海美食 ? 今次是以 $ 2828 套餐 ( 即每位 $ 141.40 ) 為例向各位介紹一下 : 地中海芝士沙律 ( 800 gram ) 以橄欖、三色燈籠椒、青瓜、菲達羊奶芝士、車厘茄作配搭，混上橄欖油和黑椒碎後，清新得來又極之香口。 怡神乳酪青瓜絲 ( 400
主打地中海美食的 MedOven，已經在灣仔 Brim 28 開了新分店。
開放式廚房雖小，勝在五臟俱全。
麵包全由自家工場每天新鮮製造
MedOven 一向有為 Animals Asia Foundation 亞洲動物基金會（http://www.animalsasia.org/）籌款，
凡選購 MedOven Organic Christmas Hampers 2016，所購買款項裏的 30 ％ 將用於拯救月熊。
自家製乳酪特飲、地中海檸檬特飲，各 $ 25
適合 20 人的迷你自助餐，價錢最底由 $ 1688 起 ，已包括運送服務，即是每位最底價格 $ 84.40。 迷你自助餐裏究竟有甚麼地中海美食 ? 今次是以 $ 2828 套餐 ( 即每位 $ 141.40 ) 為例向各位介紹一下 :
地中海芝士沙律 ( 800 gram )以橄欖、三色燈籠椒、青瓜、菲達羊奶芝士、車厘茄作配搭，混上橄欖油和黑椒碎後，清新得來又極之香口。
怡神乳酪青瓜絲 ( 400 gram )若然沒有吃過原味乳酪，通常會覺得它很酸，加進青瓜絲反而能增加清爽，變得酸爽醒胃。
蕃茄蓉燒汁烤雞 ( 880 gram )蕃茄蓉燒汁烤雞 是可以配 彼德包 來吃，烤雞件軟身帶汁，混進味道酸香的蕃茄蓉燒汁，用 彼德包 來蘸醬吃也是不錯的選擇，爽口又開胃。
蕃茄蓉燒汁烤牛肉 Roller ( 880 gram )
個人覺得這個味道會更適合本人，牛肉的羶香是超吸引，肉質不會實，配上蕃茄蓉燒汁更是一絕。
塞浦路斯素盤 ( 800 gram )又一道充斥著清新口味的美食，全部都是橄欖、三色燈籠椒、芝士等等顏色繽紛的蔬果，經橄欖油、海鹽焗製，美味可以是這般簡單。
焗免治牛肉茄子批 ( 1 Kg )一上檯便香噴噴，芝士一拉便眾人嘩然，口還沒吃，眼睛已盡飽眼福；茄子跟免治牛肉焗成批，層層疊疊的情況就似千層麵，不過茄子焗腍後會比寬麵更為軟滑，喜歡的可以配乳酪汁。
牛肉帆船薄餅 X 2
帆船雞肉薄餅 X 3
帆船素薄餅 X 3薄餅以帆船包 Pide bread 作為造型，再鋪上需要的餡料在帆船包面，由於粉糰加了原味乳酪，麵包口感柔軟實在，就連冷掉後的帆船薄餅也不會硬起來不好吃。
地中海蛋糕 ( 20 塊 )異常濕潤的好味朱古力蛋糕，甜度不算高，最適合與下圖的 聖誕暖暖香料酒 同用；
冬日暖甜酒 Mulled Wine X 3 bts在冷天裏喝著暖暖的紅酒，有丁香、玉桂的香氣在酒裏伴隨著，捧在手心裏暖和，喝進肚子裏溫暖全身。
味道 3.5
環境 3
服務 3
衛生 4
抵食 4
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