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2024-10-07
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前同事呢排咁啱喺太古城返工，即刻約個食飯聚一聚。呢次去左太古城六樓FIGS，餐廳名字起用法國，意大利，希臘和西班牙英文名字第一個字組成，主打地中海菜式。餐廳推出多款優惠，例如3點至7點係happy hour時間又買一送一仲可以送tapas，好啱放工過嚟飲杯嘢食個小食傾下計。另外$338/人有5道菜tasting menu，好抵食，我哋想來個西班牙之夜，主要點選西班牙菜式！見仲喺happy hour之內，以買一送一嘅優惠點咗2杯西班牙果酒sangria，淡淡果酒香氣襯托一下今晚嘅美食。餐廳送上小食西班牙火腿多士Fine de Claire Oyster,非常新鮮，海水味適中，蠔身先咸後甜，口感細膩。帶子芒果紅菜頭沙沙，係一度酸酸甜甜嘅涼菜，好開胃。香煎法國鵝肝配無花果醬，鵝肝非常肥美，入口融化。蒜蓉蝦，非常澎湃嘅蒜蓉，蝦肉爽口彈牙，配埋多士連汁都唔放過。多一round酒，係有150年歷史嘅巴塞隆拿品牌啤酒Estrella Damm，沒有很濃的苦澀感，順滑清新。烤八爪魚很香嫩，下面的薄薯塊，外脆內軟，很好佐酒。很期待的西班牙海鮮飯，呢個比較似葡萄牙海鮮飯，海鮮湯沒有收得很杰身，但我更喜歡這
餐廳推出多款優惠，例如3點至7點係happy hour時間又買一送一仲可以送tapas，好啱放工過嚟飲杯嘢食個小食傾下計。
另外$338/人有5道菜tasting menu，好抵食，我哋想來個西班牙之夜，主要點選西班牙菜式！
見仲喺happy hour之內，以買一送一嘅優惠點咗2杯西班牙果酒sangria，淡淡果酒香氣襯托一下今晚嘅美食。
餐廳送上小食西班牙火腿多士
Fine de Claire Oyster,非常新鮮，海水味適中，蠔身先咸後甜，口感細膩。
帶子芒果紅菜頭沙沙，係一度酸酸甜甜嘅涼菜，好開胃。
香煎法國鵝肝配無花果醬，鵝肝非常肥美，入口融化。
蒜蓉蝦，非常澎湃嘅蒜蓉，蝦肉爽口彈牙，配埋多士連汁都唔放過。
多一round酒，係有150年歷史嘅巴塞隆拿品牌啤酒Estrella Damm，沒有很濃的苦澀感，順滑清新。
烤八爪魚很香嫩，下面的薄薯塊，外脆內軟，很好佐酒。
很期待的西班牙海鮮飯，呢個比較似葡萄牙海鮮飯，海鮮湯沒有收得很杰身，但我更喜歡這版本。
牛側扒配紅酒汁，相當juicy。
甜品點少得西班牙油炸鬼 churros ，非常鬆脆。
FIGS 餐廳職員都係外國人，除咗餐廳用膳，亦可以喺戶外飲酒，非常有外國風情，係一個去chill 同享受美食嘅好地方。
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